鮮蝦花蛤芝士焗米飯

鮮蝦花蛤芝士焗米飯是一道美食，製作原料主要有鮮蝦、花蛤、海兔子、洋蔥、西紅柿、黃油、薑汁、米飯、胡椒粉、馬蘇里拉乳酪絲、鹽、薑汁。

原料：

鮮蝦、花蛤、海兔子、洋蔥、西紅柿、黃油、薑汁、米飯、胡椒粉、馬蘇里拉乳酪絲、鹽、薑汁

做法：

1、鮮蝦去蝦線，用薑汁鹽醃漬，花蛤，海兔子用開水焯一下，撈出待用

2、鍋內放黃油，煸香洋蔥末，炒熟米飯，加少許鹽盛在盤中

3、鍋內放黃油，煸香洋蔥末，放入鮮蝦炒熟，放入花蛤、海兔子，炒香加少許胡椒粉，鹽、酒調味。

4、將炒好的原料鋪在炒米飯上，撒上馬蘇里拉乳酪絲，進提前預熱200度的烤箱上下火烤5分鐘，撒上西紅柿粒可以加一些羅勒葉再烤2分鐘即可。