芝士焗海鮮

芝士焗海鮮是一道簡單的家常菜，主料是鮮蝦、花蛤、中等魷魚。

基本介紹

• 菜名：芝士焗海鮮
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

原料

主料

鮮蝦、花蛤、中等魷魚

輔料

乳酪、鹽、橄欖油、黑胡椒粉、甜辣醬

做法

1.準備材料。
2.蝦去殼去蝦線；魷魚切小塊；
3.蝦入沸水燙一下撈出；魷魚焯燙撈出；花蛤煮開殼取肉洗淨；
4.加鹽、甜辣醬、黑胡椒粉適量拌勻醃5分鐘；
5.丸子鍋刷一層橄欖油，每孔放入蝦、花蛤肉、魷魚；
6.乳酪切絲；將每個孔都塞滿乳酪絲，入烤箱烤15分鐘即可。