海鮮芝士焗意粉

海鮮芝士焗意粉是一道義大利料理，主要原料有意粉、魷魚、黃油等。

基本介紹

• 中文名：海鮮芝士焗意粉
• 菜系：義大利餐
• 原料：意粉200克,魷魚50克
• 調料：黃油20克 黑胡椒碎少許
• 難度：簡單

菜名

海鮮芝士焗意粉

菜系

義大利餐

原料

意粉200克（三人份的量）魷魚50克 洋蔥50克 馬蘇里拉芝士100克 蟹4根

調料

黃油20克 黑胡椒碎少許 牛至少許 鹽、糖 適量

製作方法

將魷魚切絲，過熱水焯一下 洋蔥切碎蟹切碎 馬蘇里拉芝士切碎黃油用微波爐解凍檔融化

鍋內加足夠的水燒開後加入意粉煮熟，意粉撈出過冷水至涼，瀝乾水分，將上述配料（除芝士外）全部加入，再加調料、黃油拌勻，最上層撒上切好的芝士，烤箱200度，放在中下層15分鐘即可。