基本介紹
- 中文名：鮮肉包子肉餡
- 主要食材：鮮豬肉（肥肉瘦肉各一半），老薑
- 分類：包子
用料,做法,
用料
材料 |
鮮豬肉（肥肉瘦肉各一半） |
老薑 |
鹽 |
澱粉 |
植物油 |
香蔥 |
生抽 |
料酒 |
豬油 |
做法
1. 鮮肉加老薑宰碎 |  |
2. 加人澱粉、生抽、料酒拌勻 |  |
3. 鍋里放豬油 |  |
4. 豬油熱後倒入肉炒，炒熟後加鹽 |  |
5. 炒熟後關火，等一會倒入香蔥 |  |
6. 盛入碗裡 |  |
7. 冷後用保鮮膜把碗蓋住，放入冰櫃冷藏即可。 |  |
鮮肉包子肉餡
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