鮪魚披薩

鮪魚披薩是一款披薩，製作原料主要有鮪魚、高粉、乾酵母等。

基本介紹

• 中文名：鮪魚披薩
• 主要食材：高粉，乾酵母
• 分類：餅類
• 口味：香脆

食材

主料

高粉150g

乾酵母3g

水120ml

鹽3g

糖15g

橄欖油15ml

配料 鮪魚罐頭適量

黑胡椒烤腸適量

小番茄適量

青椒適量

番茄醬適量

馬蘇里拉乳酪適量

義大利綜合香草適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間半小時-1小時

鮪魚披薩做法

將配料中的食材準備好備用。

主料中的材料混合，揉至擴展階段後溫暖處基礎發酵。

排氣滾圓，鬆弛15分鐘。

將麵團擀成圓形，放入烤盤，用叉子叉一下。

塗抹番茄醬，灑上乳酪絲。

鋪上鮪魚，灑些乳酪。

依次灑上烤腸、番茄、青椒。

表面灑滿乳酪絲。

預熱225度20--25分鐘左右即可。

另一做法

主料：印度飛餅

輔料：鮪魚罐頭、鳳梨、青豆、乳酪

調料：番茄沙司

鮪魚披薩

做法

1、馬蘇里拉刨絲備用，鳳梨切成薄厚均勻的丁狀。

2、飛餅皮一張，在披薩盤或烤盤上抹少許食用油，將飛餅皮放入。

3、餅皮上塗一層薄薄的番茄沙司，撒適量帕瑪森乳酪。

4、一層鮪魚肉。

5、切好的鳳梨和青豆放到餅皮上。

6、撒適量馬蘇里拉乳酪。

7、箱預熱，175度烤10分鐘即可。