鮪魚薄皮披薩

基本介紹

• 中文名：鮪魚薄皮披薩
• 主要食材：高筋粉，全麥麩份
• 分類：健康的快餐，披薩

用料

材料	用量
高筋粉	120克
全麥麩份	30克
糖	5克
橄欖油	10克
水	100克
酵母	3克
彩椒	適量
番茄沙司	適量
披薩草	少許
馬蘇里拉	適量
鮪魚（罐頭）	適量
蔥頭	適量

做法

1. 乾粉，糖，油，酵母，合在一起。溫水合面。
2. 揉成光滑麵團。
3. 發酵至兩倍大。
4. 擀成品薄片。用叉子在麵皮上輕輕戳很多眼。靜止20分鐘。
5. 摸番茄沙司，披薩草，彩椒，蔥頭絲，鮪魚，馬蘇里拉。愛吃什麼就多撒點。
6. 放入烤箱：200度、15分鐘。