馬肉,中藥材名。本品為馬科動物馬的肉。功能主治為:①《別錄》:主除熱下氣,長筋,強腰脊。脯療寒熱痿痹。②《食療本草》:主腸中熱。
基本介紹
- 中文名:馬肉
- 漢語名稱:Ma Rou
馬肉,中藥材名。本品為馬科動物馬的肉。功能主治為:①《別錄》:主除熱下氣,長筋,強腰脊。脯療寒熱痿痹。②《食療本草》:主腸中熱。
馬肉,指食草動物馬的肉,它肉質鮮嫩,脂肪較少,且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養價值,並具有恢復肝臟機能並有防止貧血,促進血液循環,預防動脈硬化,增強人體免疫力...
熏馬肉是哈薩克族美食中的一絕,哈薩克語叫蘇熱特,產自美麗的伊犁大草原,以素有天馬之稱的伊犁馬為原料。...
牛首馬肉,釋義用好的東西作幌子來推銷劣等貨色。出自《晏子春秋·內篇雜下》,原句為“猶懸牛首於門,而賣馬肉於內也。”後引申出該成語,意指用好的東西作...
《馬肉》是1991年上映的法國驚悚電影,由加斯帕·諾執導,露西兒·哈茲哈利羅維克 、 Blandine Lenoi等主演。該片講述了一個馬肉店小老闆、內心封閉的屠夫,過著枯燥...
桂林向來以江水清、山峰秀、岩洞奇、石頭美而聞名天下。而馬肉米粉則是桂林吃食中的一絕,可堪與這裡的奇山麗水相媲美。游桂林不吃馬肉粉,當是一件憾事。桂林的...
2013年1月,瑞典、英國和法國部分牛肉製品中發現了馬肉,德國也宣布發現疑似此類“掛牛頭賣馬肉”情況。此外,愛爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個歐洲國家捲入醜聞中,引發消費...
馬肉,中藥材名。本品為馬科動物馬的肉。功能主治為:①《別錄》:主除熱下氣,長筋,強腰脊。脯療寒熱痿痹。②《食療本草》:主腸中熱。...
馬肉火鍋是一道美食,製作原料主要有馬肉。...... 馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質,其脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪,馬肉脂肪近...
石林馬肉,是雲南石林地區的一道地方菜餚。石林風景名勝區位於雲南省昆明市石林彝族自治縣境內,距省會昆明78公里。馬肉以前曾是遊牧民族經常食用的肉食之一。我國已有...
用料材料 用量馬肉1kg蔥一段姜一塊燉肉料一小包老抽少許做法1. 馬肉一塊 3. 鍋底放入蔥姜和料包,水沒過肉即可,加一點老抽 4. 入高壓鍋燉熟即可...
伊犁馬聞名天下,伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後,大刀片之,碼於盤中,立時可食,其肉質貴在香而不膩,經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於“昂貴”...
鐘威馬肉館是一家火鍋餐館,位於江海區禮東新路吉田乳鴿直行一公里左邊。...... 鐘威馬肉館是一家火鍋餐館,位於江海區禮東新路吉田乳鴿直行一公里左邊。...
桂林馬肉米粉以獨特的風味而聞名。粉條圓細而柔韌,滷水鮮美芳純,肉菜香松而爽口。馬肉米粉大約始於清道光年間,鼎盛時期是解放前,馬肉米粉確實與眾不同。首先是...
用料材料 熏馬肉熏馬腸清水做法1. 支一個大鍋,放大量清水,將熏馬肉和馬腸一起放進去同煮2. 大火煮半小時後改小火燉三小時3. 關火燜會,取出熏馬肉和馬腸...
五香馬肉是一道以馬瘦肉為主要食材的菜品,味道甜蜜,較鹹,採用秦時戰鬥的馬。...... 五香馬肉是一道以馬瘦肉為主要食材的菜品,味道甜蜜,較鹹,採用秦時戰鬥的馬...
這是一道美食,屬於燉煮類菜餚,主要原料有馬肉、山藥等。馬肉味甘、酸,性寒,入肝、脾二經;有補中益氣,補血,滋補肝腎,強筋健骨之功效。山藥性味甘、平。健脾...
掛牛頭賣馬肉:比喻以好的名義做招牌,實際上兜售低劣的貨色或者是那種表里不一的人。出自《晏子春秋·內篇雜下第一》。...
2013年歐洲馬肉充當牛肉食品事件是2013年一個發生於歐洲的食品醜聞。牛肉的食品已被證明含有馬肉(含量高達100%)和其他未申報的肉類,如豬肉。據報導,2013年1月時,...
馬肉餡餅編輯 鎖定 從海邊遊樂中心退休的母驢珍妮被好心的主人送到了“老馬之家”安度晚年,而那裡竟然有三匹身強力壯、自以為是的大馬對她冷嘲熱諷,傲慢無禮,這...
煮熏馬肉,新疆十大經典名菜。2018年9月,被評為“中國菜”之新疆十大經典名菜。...... 煮熏馬肉,新疆十大經典名菜。 2018年9月,被評為“中國菜”之新疆十大經典...
驛站馬肉乾是一種美食,選料於嫩江草原上等馬肉精製而成。具有風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮的特點。...
2013年歐洲馬肉冒充牛肉事件是2013年一個發生於歐洲的食品醜聞。牛肉的食品已被證明含有馬肉(含量高達100%)和其他未申報的肉類,如豬肉。...
②熏馬腸:熏馬腸更是一絕,馬的精華在於馬肋骨,新鮮馬肉連同馬肋骨一起裝入韌性最好的馬腸,紅柳枝煙燻,呈煙燻色,極品中的極品。嘗一口,咀嚼1分鐘以上越嚼越...