香辣蕎麥麵

香辣蕎麥麵是由醬牛肉、鵪鶉蛋、黑木耳，苦蕎麥粉製成的食物

基本介紹

• 中文名：香辣蕎麥麵
• 用料：苦蕎麥粉
• 輔料：醬牛肉、鵪鶉蛋、黑木耳
• 調料：小蔥水火鍋底料濃縮湯料

材料

用料

• 苦蕎麥粉100克
  

輔料

• 醬牛肉50克
  
• 鵪鶉蛋1把
  
• 黑木耳2朵
  

調料

• 小蔥適量
  
• 水適量
  
• 火鍋底料2湯勺
  
• 濃縮湯料1盒
  

香辣蕎麥麵的做法

1.乾木耳泡發備用。醬牛危端腳肉切片備用笑翻己。

2.炒鍋燒熱，加端匪恥乎入火鍋料，蔥少滲朵花店歡炒香

3.放入泡發的木耳翻炒。

4.再下入醬牛肉炒香。

5.加入煮麵用量的清水，放入濃縮湯料，入一下底味。放入鵪鶉蛋煮透

6.最後放入麵條，煮熟撈出放在碗和店簽和中，倒入煮檔腿漏過面的湯一起食用。