香菇雞肉電飯鍋飯

基本介紹

• 中文名：香菇雞肉電飯鍋飯
• 主要食材：米，雞腿
• 分類：電飯煲，飯

用料

材料	用量
米	2 量杯
雞腿	4 個
廣式臘腸	2 根
新鮮香菇	4-5 個（沒有就用泡過的乾香菇）
胡蘿蔔	1-2根
洋蔥	半個
生粉	適量
鹽	適量
料酒	適量
蚝油	適量
生抽	適量
油	適量
雞精	適量
芝麻油	幾滴

做法

1. 廣式臘腸、胡蘿蔔、香菇、洋蔥切丁備用
2. 雞腿去骨去皮切小塊兒，放入生粉、鹽、料酒、蚝油、醬油醃製半小時以上
3. 米淘完後，放入比平時煮飯稍少一點兒的水量，然後把所有食材倒入電飯鍋內
4. 加入油（稍微多放點，我用的是橄欖油）、生抽、鹽、雞精、芝麻油，然後把所有食材拌勻
5. 蓋上鍋蓋，調製到平時煮飯的程式，然後玩去吧！：）
6. 飯好了，用飯勺翻幾下拌勻，盛到碗裡開吃！