基本介紹
- 中文名：香菇胡蘿蔔豬肉丸
- 主要食材：五花肉，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
五花肉 | 500g |
胡蘿蔔 | 2根 |
香菇 | 6枚 |
蔥姜 | 適量 |
生薑粉、十三香 | 少許 |
乾饅頭 | 2個 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 五花肉、蔥、姜、胡蘿蔔、香菇分別用攪拌機打成肉泥狀拌在一起，加入鹽、生薑粉、十三香 |
2. 乾饅頭泡水將皮剝去揉成粉末狀灑在第一步的肉泥中 |
3. 加少許麵粉攪拌均勻 |
4. 油七成熱、穩火下入肉丸，切記火不可太大 |
5. 炸至肉丸呈金黃色即可出鍋 |
香菇胡蘿蔔豬肉丸
相關詞條
- 香菇胡蘿蔔豬肉丸
香菇胡蘿蔔豬肉丸做法 1. 五花肉、蔥、姜、胡蘿蔔、香菇分別用攪拌機打成肉泥狀拌在一起,加入鹽、生薑粉、十三香 2. 乾饅頭泡水將皮剝去揉成粉末狀灑在第...
- 胡蘿蔔香菇豬肉丸子湯
胡蘿蔔香菇豬肉丸子湯是一道由1個雞蛋、200g豬肉餡等食材製成的美食。中文名 胡蘿蔔香菇豬肉丸子湯 主要原料 200g豬肉餡,1個雞蛋 是否含防腐劑 否 用餐人數...
- 香菇胡蘿蔔燜丸
香菇胡蘿蔔燜丸製作方法 編輯 1、豬肉洗淨切小塊,香菇摘洗乾淨剖十字花刀備用;2、胡蘿蔔、姜塊洗淨切絲,然後改切成末;3、切好的小肉塊放入攪拌機中攪成肉泥...
- 香菇胡蘿蔔牛肉丸
香菇胡蘿蔔牛肉丸製作步驟 編輯 1胡蘿蔔切片,香菇切片,牛肉丸室溫化凍2滴10來滴油在胡蘿蔔里,拌勻。3 把一半的胡蘿蔔鋪在矽膠塔吉鍋底,撒一些細鹽,再鋪一層...
- 香菇胡蘿蔔雞肉丸
香菇胡蘿蔔雞肉丸原料 編輯 雞胸肉100克、胡蘿蔔50克、乾香菇2個、蛋清25克(一個雞蛋的蛋清)、澱粉1茶匙(5ml)、嬰兒醬油1茶匙(5ml)。
- 香菇胡蘿蔔鴨肉丸
鴨胸肉100克、胡蘿蔔50克、乾香菇2個、蛋清25克(一個雞蛋的蛋清)、澱粉1茶匙(5ml)、嬰兒醬油1茶匙(5ml)。編輯本段做法 編輯
- 豬肉紅蘿蔔珍珠丸子
中文名 豬肉紅蘿蔔珍珠丸子 分類 武漢菜 口味 蔥香味 目錄 1 用料 2 做法 3 烹飪技巧 豬肉紅蘿蔔珍珠丸子用料 編輯 牛肉,香菇,胡蘿蔔,蔥,姜,鹽,一個...
- 肉丸(有肉的丸子)
5.用手將絞肉拌擠成肉丸,擺放在盤子上 6.蒸鍋上燒開水,擺上肉丸,加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可 糯米肉丸的做法 1.準備好所需食材。 2.香菇和胡蘿蔔都切碎粒...
- 香菇小丸子
1.豬肉切肉糜,紅蘿蔔去皮切粒。香菇已經去蒂,將蒂切粒,蝦仁切碎。然後加入蔥姜一起切末,剁碎。 2.盛入碗中。加鹽,花椒麵,生粉,醬油,香油多點拌勻摔打 3.將...
- 胡羅卜牛肉丸子
4朵香菇適量鹽一隻蛋清適量大蔥適量老抽適量生薑胡羅卜牛肉丸子製作步驟 編輯 1胡蘿蔔一根,擦成細絲。2牛肉切成小塊,用絞肉機成肉泥。
- 香菇時蔬牛肉丸
香菇時蔬牛肉丸是一款菜餚。所用的原料:牛肉餡200g、麵粉60g。輔料:香菇5朵、胡蘿蔔1根、白菜葉5片、姜1塊、蔥段適量。中文名 香菇時蔬牛肉丸 主要食材 ...
- 紅蘿蔔牛肉丸
紅蘿蔔牛肉丸步驟 編輯 1.把香菇用水浸泡. [1] 2.牛肉,取出來解凍.3.把香菇切碎.4.牛肉用機器攪碎.5.紅籮卜也用機器攪碎.把肉放進去.放上三勺蕃薯粉....
- 香菇糯米丸子
香菇糯米丸子做法 編輯 1. 長糯米提前一晚泡清水;裡脊肉先切絲再切丁剁抹;乾香菇提前泡好切抹;香芹洗淨切小丁;胡蘿蔔去皮切末;香蔥切小丁。 2. 放在大腕里...
- 菜肉丸子
首先把胡蘿蔔、香菇、香菜、蔥姜切末,開始調餡,將羊肉餡、胡蘿蔔末、雞蛋、料酒、胡椒粉、鹽、香菜末、香菇末、香油、蔥薑末、澱粉放在一起攪勻;蔥姜煸香後...
- 香菇雞肉丸子湯
1. 香菇雞肉丸從冰櫃取出後,用水稍微沖洗一下,有時候煮丸子會有浮沫,所以事先沖洗一下能好一點。 2. 胡蘿蔔洗淨,去皮,切片。 3. 熱鍋倒油,蔥花爆鍋。
