材料 | 用量 |
香菇 | 兩個 |
胡蘿蔔 | 大半根 |
裡脊肉 | 適量 |
蔥 | 小半根（切小絲） |
蒜 | 一瓣（切碎末） |
耗油 | 3大滴 |
生抽 | 30毫升左右 |
鹽 | 一勺 |
澱粉 | 一勺 |
洋蔥（選擇性） | 可放，可不放 |
1. 熱鍋入油後，轉小火（一定要小），把蔥絲，蒜末，肉絲一起下鍋，小火炒熟（蔥碎早下鍋容易糊） |
2. 待肉雙面均變色，熟後，轉成中火，香菇胡蘿蔔下鍋翻炒稍稍變軟後，倒入耗油 |
3. 加入小半碗白水保持中火翻炒9分鐘先加入醬油入味繼續翻炒5分鐘然後加鹽 |
4. 臨出鍋前5分鐘，冷水調好澱粉液，倒入鍋中轉成大火繼續翻炒收汁後出過 |
胡蘿蔔香菇炒肉絲是一道美味的菜餚。...... 鍋中倒入油,下胡蘿蔔絲、青椒絲和香菇絲,加少許水翻炒;炒至蔬菜軟時倒入炒好的肉絲,翻炒均勻,調入鹽、雞精;...
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胡蘿蔔炒香菇是一道可口美味的菜餚,主要材料由胡蘿蔔和香菇,外加少許配料即可。...... 胡蘿蔔炒香菇是一道可口美味的菜餚,主要材料由胡蘿蔔和香菇,外加少許配料即...
香菇胡蘿蔔是一個菜名,紅與黑是經典的搭配,用餐人數1-2人。...... 香菇胡蘿蔔是一個菜名,紅與黑是經典的搭配,用餐人數1-2人。中文名 香菇胡蘿蔔 主料 200g香...
原料:瘦肉 鮮香菇 青蒜 大蒜 胡蘿蔔做法:1、胡蘿蔔切花片、蒜切成細片、青蒜和香菇斜刀切片, 2、豬肉逆著紋理先切片,再切成細條,用鹽、胡椒粉、料酒,少許...
香菇胡蘿蔔炒菜花是一道菜餚,主要原料為菜花、胡蘿蔔、香菇,配料為色拉油、精鹽、五香粉、味素。...
香菇胡蘿蔔紅燒肉的做法步驟1. 將五花肉切小塊,下熱水斷生(焯7、8分鐘後撈出)。2. 熱鍋入少量油,下兩個八角,加入適量白糖,將糖炒至金黃色變色時倒入肉塊翻...
香菇炒肉片製作步驟 1、裡脊肉切薄片加入除澱粉外所有調料攪拌均勻,然後裹上澱粉醃製10分鐘。 [2] 2、胡蘿蔔去皮切花刀,香菇切小塊,大蒜切片,香蔥切寸斷。3、...
香菇韭芽炒肉絲是一道由韭芽、肉絲等食材製成的食品。...... 6、倒入拌了料酒的肉絲滑炒一下。7、倒入胡蘿蔔絲翻炒。8、倒入新鮮香菇絲翻炒。...
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鍋內放少許底油,熱鍋後放入肉絲,將肥肉煸出油後放蔥白和薑絲。炒出香味後放入胡蘿蔔。胡蘿蔔炒軟後放入香菇,小火將香菇至變軟...
胡蘿蔔香菇瘦肉湯是一道由胡蘿蔔1個,乾冬菇30克等食材製成的食品。...... 胡蘿蔔香菇瘦肉湯是一道由胡蘿蔔1個,乾冬菇30克等食材製成的食品。目錄 1 材料 2...
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排骨香菇燉胡蘿蔔是廣東省的傳統名菜,屬於粵菜系。此菜色相味,不但具有豐富的維生素,而且口感極佳。排骨用水煮一下,去血水,洗淨備用。胡蘿蔔3枝,蒜2-3瓣切片,...
香菇瘦肉粥是一道美食,主要食材有隔夜米飯、新鮮香菇、胡蘿蔔、瘦肉末、鹽、香油等。粥的煮法很多,選擇隔夜的米飯來做,不僅節省時間,也打掃了剩餘米飯。如果用生...
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1.烏雞可砍大砣一些,用來燒的;香菇去蒂洗淨,切小塊;胡蘿蔔去皮洗淨,切塊,碼少量鹽。2.放入油,加入花椒、大蒜、老薑、爆香,然後下烏雞,中火翻炒,加老抽、醋...
香菇豬肉胡蘿蔔餃子餡是一道以香菇、豬肉、胡蘿蔔為主要食材製作的美食。...... 香菇豬肉胡蘿蔔餃子餡是一道以香菇、豬肉、胡蘿蔔為主要食材製作的美食。...
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