香菇炒西芹是菜名,製作難度普通,製作時間10-30分鐘,製作原料主要有。
基本介紹
- 菜名:香菇炒西芹
- 難度:普通
- 時間:10-30分鐘
原料
主料
輔料
做法
1.西芹洗淨後,橫向切成三段,采船促豎向切灶愉端成絲,放在沸水中焯燙2分鐘頁廈,撈起後過涼水。乾香菇用開水泡發,在泡發香菇的水中加一些白糖,這樣泡出來的的香菇更香醇。香阿抹煮背菇完全泡軟後切照求乎恥漏堡肯成片。 | |
2.加熱油溫後,先將香菇煸炒一下。 | |
3.再放入焯燙好的西芹一起翻炒一分鐘。 | |
4.加入適量鹽調味。 | |
5.再加些雞精提味。 | |
6.最後淋上少許麻油便關火。 | |
7.裝盤上桌,一道清爽脆嫩的西芹香菇可以享用咯。 |