芹菜素炒香菇

芹菜素炒香菇是一道美食，主要製作材料有香菇，西芹，胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：芹菜素炒香菇
• 主要食材：香菇，西芹，胡蘿蔔
• 口味：鹹
• 工藝：炒
• 適用人群：老少皆宜

材料

香菇，西芹，胡蘿蔔，蒜，糖，油，鹽

做法

1.香菇泡發洗淨切條，西芹洗淨去筋脈切條，胡蘿蔔兩片切絲，蒜拍碎。

2.炒鍋放油，溫油放蒜末，等香味飄出，放入香菇芹菜胡蘿蔔翻炒，如果幹可稍加點兒水，翻炒約2分鐘後加少許糖，適量鹽調味，出鍋裝盤。