香菇炒肚絲是由熟豬肚、香菇等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
基本介紹
- 中文名:香菇炒肚絲
- 主要食材:水發香菇50 克,熟豬肚250 克
- 分類:家常菜
- 輔料:料酒、精鹽、味素
- 工藝:炒
香菇炒肚絲是由熟豬肚、香菇等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
大火加熱炸鍋中的油,放入雞腿菇絲、肚絲炸至表皮呈金黃色後撈出,瀝乾油分。 另取淨炒鍋放入少許油加熱,放入薑絲、蒜茸、香芹絲、胡蘿蔔絲和青、紅菜椒絲爆香,然後將海香菇絲、肚絲、鹽、白砂糖和雞精加入鍋中一同翻炒,邊炒...
麻椒肚絲是一道菜餚,主料是牛肚、西芹,配料胡蘿蔔、香菇等,調料為色拉油、食鹽、醬油等,通過小火煸炒的做法而成。主料 牛肚1個 西芹50克 胡蘿蔔50克 香菇2朵 香菜1棵 調料 色拉油適量 食鹽適量 醬油少許 雞精少許 姜適量 蒜...
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61.香菇炒肚絲 62.爆兩樣 63.合包裡脊 64.肉絲拉皮 65.鍋塌菜合 66.乾炸丸子 67.南煎丸子 68.四喜丸子 69.栗子雞 70.辣子雞丁 71.宮保雞丁 72.醬爆雞丁桃仁 73.蔥油雞條 74.燴兩雞絲 75.芙蓉雞片 76.香菇雞翅 77.滑...
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