香菇年糕

香菇年糕

基本介紹

  • 中文名:香菇年糕
  • 主要食材:鮮香菇,年糕條
  • 分類:家常菜,糕點
用料,做法,

用料

材料
鮮香菇
年糕條
蚝油
甜辣醬
生粉

做法

1. 食材:鮮香菇、年糕條(乾香菇、年糕片都可用)
香菇年糕

2. 調料:蚝油、甜辣醬(如喜辣可放點辣醬)
香菇年糕

3. 二勺甜辣醬、一勺蚝油、加點生粉加點水調勻
香菇年糕

4. 把年糕放在水中焯軟,撈出待用
香菇年糕

5. 坐鍋熱油煸香菇
香菇年糕

6. 倒入年糕條快炒
香菇年糕

7. 倒入調料再加一碗水中小火燒七至八分鐘,大火收汁
香菇年糕

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