香菇土豆雞肉燜飯

基本介紹

• 中文名：香菇土豆雞肉燜飯
• 主要食材：雞脯肉，香菇
• 分類：燜飯，電飯煲

用料

材料	用量
雞脯肉	一塊
香菇	5朵
土豆	一個
生薑	2片
醬油

做法

1. 雞脯肉跟土豆都切丁，土豆切好用水泡著，香菇用開水泡開後切絲，切一點薑絲，用碗洗好自己平常飯量的米。
2. 雞肉先用醬油跟鹽醃十分鐘，醬油不用太多
3. 在電飯鍋里放點油，不用太多，等油熱了後把姜放進去翻炒兩下，然後在把雞肉放進去翻炒，等到雞肉變色後，再放入土豆跟香菇，讓土豆沾到油翻炒兩下就可以了。
4. 把洗好的米倒進電飯煲，然後加上平常煮飯的水量，可以適當加點醬油跟鹽，不要多放，然後關上電飯煲按下煮飯鍵
5. 飯熟了可以攪拌下在燜一會
6. 燜幾分鐘就可以吃到香噴噴的香菇土豆雞肉燜飯啦