基本介紹
- 中文名：杏鮑菇土豆燜飯
- 主要食材：杏鮑菇，土豆
- 分類：燜飯
用料,做法,
用料
材料 |
杏鮑菇 |
土豆 |
大米 |
醬油 |
蒸魚豉油 |
鹽 |
糖 |
豆豉（黃豆豆豉） |
蒜瓣 |
香菇 |
豬肉 |
蚝油 |
做法
1. 把杏鮑菇土豆切成小滾刀塊，肉也切成小塊，蒜切片 | |
2. 把米洗淨，放水。水量要比平時蒸米飯少一些，因為菜會出水 | |
3. 把所有的調料和配料（除了肉）全部倒進電飯煲攪拌一下，我家裡還剩下點昨天炒的豆角我也扔進去了-。- |  |
4. 弄好之後電飯煲插電門按下開關.....然後把肉塊放醬油和澱粉醃一下 |  |
5. 10分鐘左右的時候，把肉倒進去攪勻，然後繼續蓋蓋子煮 |  |
6. 電飯煲的開關彈起來之後說明煮好了，然後再燜5分鐘左右開蓋.... |  |
7. 配上了點自己醃的豇豆...炒雞棒>< |  |
