胡蘿蔔香菇燜飯

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔香菇燜飯

用料

主料

大米150克

土豆173克

胡蘿蔔88克

甘藍100克

香菇5個

輔料

八角2個

生抽適量

做法

1.大米淘洗乾淨浸泡10分鐘

2.胡蘿蔔切丁

3.土豆切丁

4.香菇切丁

5.熱鍋涼油炒香八角

6.倒入主食材翻炒1-2分鐘

7.放香菇丁繼續翻炒

8.加少許生抽、鹽翻炒均勻關火

9.倒入電飯煲內膽里

10.加適量水

11.開啟電飯煲煮飯功能

12.30分鐘後香噴噴的胡蘿蔔、香菇燜米飯做好了

烹飪技巧

做之前也可以把大米浸泡數分鐘。