香茹蘿蔔排骨湯

香茹蘿蔔排骨湯

香茹蘿蔔排骨湯,是一道特色美食,由 排骨胡蘿蔔,新鮮香茹,鹽 等烹飪而成。

基本介紹

  • 中文名:香茹蘿蔔排骨湯
  • 主要食材排骨兩根,胡蘿蔔兩根
  • 輔料:新鮮香茹三兩
  • 調味品:鹽少許,白醋少許,雞精少許
  • 主要工藝:燉、燜
做法
1.排骨切件洗淨焯去血水
2.胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊、新鮮香茹去腳洗淨加1.5升純淨水、少許白醋電高壓鍋燉45分鐘
3.喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒,喝時再打開蓋即可

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