基本介紹
- 中文名：牛骨頭湯
- 主要食材：牛肋骨，甜玉米
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肋骨 | 6塊 |
甜玉米 | 2根 |
胡蘿蔔 | 2根 |
香菇 | 若干 |
白菜 | 1顆 |
生薑 | 1塊 |
大蔥 | 1根 |
做法
1. 加冷水燒滾洗淨，把肥肉去掉。 |  |
2. 第一次清洗燒開的時候記得把沫子撇了。 |  |
3. 加入蔥姜加冷水煮沸。 |  |
5. 放入配菜煮半小時，鹽味素少許。 |  |
牛骨頭湯
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