香芹野山椒臘肉

香芹野山椒臘肉是一道美食，由臘肉、野山椒等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：香芹野山椒臘肉
• 分類：家常菜
• 口味：香辣
• 主要食材：香芹、野山椒、臘肉

材料

蒜苗3棵，香芹2棵，野山椒6個，臘肉1塊，油少許，鹽少許

做法

臘肉放在水裡煮熟後切成薄片

蒜苗、香芹切段，野山椒切成斜段

燒熱鍋，放油和鹽

先加入辣椒炒出香味

放入臘肉

接著放入蒜苗和香芹

澆一點水蓋上鍋蓋燜一下

起鍋