香油苦瓜是一道製作簡單的家常冷盤,主要食材有苦瓜、青椒、香油等。將苦瓜和青椒切成條狀後加入香油等調味料拌勻即可。
基本介紹
- 中文名:香油苦瓜
- 工藝:拌
- 口味:鹹鮮味
- 主料:苦瓜(200克)
香油苦瓜是一道製作簡單的家常冷盤,主要食材有苦瓜、青椒、香油等。將苦瓜和青椒切成條狀後加入香油等調味料拌勻即可。
香油苦瓜是一道製作簡單的家常冷盤,主要食材有苦瓜、青椒、香油等。將苦瓜和青椒切成條狀後加入香油等調味料拌勻即可。輔料青椒(50克)調料香油(20克) 鹽(2克) 味素(3克)類別家常菜製作工藝1、苦瓜去蒂、內瓤,切成5厘...
清拌苦瓜條是一道涼拌菜,主要製作材料為苦瓜、辣椒油、香油。·配 料:苦瓜300克。辣椒油10克,香油5克,白糖3克,鹽3克,蒜末5克,味素少許 ·操 作:①將苦瓜去瓤,洗淨,切細條,放入沸水中焯一下,撈出;再放入涼水中浸...
辣椒炒苦瓜的製作材料:主料:辣椒(青、尖)250克,苦瓜250克 調料:鹽4克,味素2克,香油10克 辣椒炒苦瓜的特色:鹹辣苦香,脆嫩可口。做法 1.將青椒去蒂、籽,洗淨;將苦瓜洗淨,剖成兩半,挖去瓤,斜切成厚片。2.鍋架火上...
生拌苦瓜是一道美味的菜品,製作原料有苦瓜、鹽、香油、蒜泥、醋、紅辣椒等。具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、防癌抗癌的功效。材料 苦瓜一根,鹽,香油,蒜泥,醋,紅辣椒(裝飾)做法 1.將苦瓜洗淨中間切開、用勺子去籽...
清涼拌苦瓜是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。原料 苦瓜1根(約300克)、紅彩椒絲、蔥絲適量。調料 蒜末1勺、白糖1勺、生抽1小勺、鹽1克、醋1勺、香油、花椒油適量。做法 1、苦瓜洗淨後刨成四瓣,...
煎燉苦瓜是一道美食。製作材料主要有苦瓜、味素、白皮大蒜等。材料:主料:苦瓜1000克,調料:味素2克,白皮大蒜50克,小蔥10克,花生油40克,豆豉15克,鹽10克,香油10克,辣椒油15克 做法:1.苦瓜切成4.5厘米長的筒;2.將切好的...
蔥油枸杞子苦瓜是一道以苦瓜、枸杞子、小蔥等為主要食材製作的菜品。材料 苦瓜 1根 輔料:枸杞子 20顆 小蔥 3棵 調料:色拉油適量 食鹽適量 花椒10粒 香油適量 做法 1。苦瓜洗淨,從中間剖開,去瓤切片。小蔥切碎備用 2。苦瓜片、...
苦瓜番茄玉米湯具有幫助消化的作用,還能吸收掉血液中的脂肪顆粒 減肥食譜六 苦瓜鱸魚煲 材料:苦瓜150克,鱸魚150克,胡蘿蔔25克,高湯2碗、料酒、鹽、味素、胡椒粉、生粉各適量,蛋清1隻,香油少許 做法:1、把苦瓜和胡蘿蔔洗乾淨後...
榨菜炒苦瓜是一道以苦瓜、榨菜、蔥、等為主要食材製作的美食。食材明細 主料 苦瓜 1根 榨菜 20克 輔料;蔥碎 適量 雞精 2克 食用油 適量 香油 適量 製作方法 苦瓜洗淨,去掉瓤和籽。苦瓜切成片備用。把榨菜切成碎丁。鍋中放入適量...
麻油苦瓜 麻油苦瓜,以苦瓜、麻油為主料的菜品。用料 做法
鹵苦瓜是一道由苦瓜、醬油等食材製成的食品。原料 苦瓜2條,醬油70毫升,黑豆豉10克,冰糖50克,清水600毫升,鹽1匙,豆瓣醬200克,色拉油1000毫升,香油適量 製法 1、將苦瓜去頭尾,並洗淨、瀝乾備用。2、鍋中加入色拉油1000毫升,...
豉香濃郁,鮮鹹清爽。教您清炒苦瓜(粵)怎么做,如何做清炒苦瓜(粵)才好吃 1.將苦瓜去心切絲,用精鹽20克抓勻,略醃出苦瓜表面的水分。用精鹽、味素、白糖、上湯、香油、濕澱粉兌成碗汁。清炒苦瓜(粵)的特色:豉香濃郁,...
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肉糜苦瓜是一道以苦瓜、豬肉餡等為主要食材製作的美食。製作用料 苦瓜2個 豬肉餡150克 調料 食鹽1/2大勺 雞精1小勺 生抽1大勺 蚝油1大勺 香油3滴 白糖1小勺 植物油2大勺 製作方法 1.將苦瓜洗淨並對半切開去中心的瓤,並切成絲,...
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熏乾拌苦瓜,是一道夏季清爽涼拌菜品。主要材料是由熏乾、苦瓜製作而成。原料 苦瓜、熏乾、醋、生抽、鹽、雞精、香油、蚝油、紅辣椒碎 做法 1、苦瓜洗淨去瓤切片,用開水焯熟過涼水備用 2、熏乾切絲過開水焯一下備用 3、將醋、...
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4、炒好的辣椒瘦肉放到盤中苦瓜 苦瓜釀蝦仁 材料: 苦瓜750克,蝦仁500克,麵粉、水澱粉各適量,雞蛋1個,蒜瓣少許。調料: 胡椒粉、味素各半小匙,鹽、香油各1小匙。1.苦瓜切段去瓤,用水煮去苦味後瀝乾水;蝦放入碗中,加雞蛋...
肉餡,黃瓜,苦瓜,雞精,醬油,香油。做法 1、黃瓜洗淨切絲,控乾水分,搬入肉餡中。2、將苦瓜洗淨切段,然後掏出裡面的瓤,將肉餡塞入苦瓜段中。3、將苦瓜段裝盤,隔水蒸8-10分鐘後取出。4、將裝苦瓜段的盤中的湯水倒入鍋中,...