榨菜炒苦瓜

榨菜炒苦瓜是一道以苦瓜、榨菜、蔥、等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：榨菜炒苦瓜
• 主要原料：榨菜，苦瓜
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

食材明細

主料

苦瓜 1根

榨菜 20克

輔料；

蔥碎 適量

雞精 2克

食用油 適量

香油 適量

製作方法

苦瓜洗淨，去掉瓤和籽。

苦瓜切成片備用。

把榨菜切成碎丁。

鍋中放入適量的油，爆香蔥碎，

下入苦瓜片翻炒。

加入榨菜末繼續翻炒均勻。

加入雞精調味，淋入香油即可。