香油拌小蔥,蔥香爽口,製做簡便。
基本介紹
- 中文名:香油拌小蔥
- 口味:蔥香爽口,製做簡便
- 主要食材:鮮小蔥一斤 精鹽三錢
- 調料:食醋三錢 醬油三錢香油三分
香油拌小蔥,蔥香爽口,製做簡便。
香油拌小蔥,蔥香爽口,製做簡便。原料: 鮮小蔥一斤 精鹽三錢 食醋三錢 醬油三錢香油三分製法: 將鮮小蔥揀去黃葉,擰(切)去根須,洗淨控乾。直刀切成五分長段,先撒上精鹽拌勻盛盤,再倒入食醋、醬油、香油調勻即成。特點: 蔥...
小蔥拌蘿蔔絲是一道美食,材料有200g白蘿蔔,50g小蔥。適量芝麻油,適量鹽,適量醋。營養分析 1. 增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力 2. 幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;3.幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物...
拌蔥白 拌蔥白,以大蔥為主料的菜品。用料 做法
香蔥拌鴨丁,是一道菜品,製作原料主要有香蔥拌、鴨脯肉等。原料 鴨脯肉200克,香蔥100克,紅尖辣椒1個,雞蛋清1個,乾澱粉15克,精鹽3克,味素水10克,料酒15克,芥茉油5克,香油10克,白醋25克,蔥姜水15克。製法 1.鴨脯肉剔去白筋,先片成1.2厘米厚的大片,在一面剞淺十字花刀,然後切成方丁;2....
工藝:拌 口味:蔥香味 主料:火腿腸(400克)調料:大蔥(10克) 香油(10克)類別:私家菜 學生膳食 單身食譜 蔥絲火腿腸詳細介紹 製作工藝 :將火腿腸切成薄片,均勻地擺放盤內,淋上香油,撒上蔥絲即成。菜品口感 :此菜色艷,味美。食譜營養 :火腿腸:火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、...
拌豆腐乾蔥絲是一道冷盤,主要製作材料為五香豆腐乾、大蔥白。材料與製法 材料 主料:五香豆腐乾150克,大蔥白150克。輔料:香油、辣醬油各10克,白糖、味素各少許。製法 1.將大蔥白洗淨,先切成3厘米長的段,在切成細絲。2.將五香豆腐乾放在開水鍋內燙一下,撈出瀝乾水分,切成細絲,放在盤內,撒上蔥花,...
香蔥拌蝦皮是小蔥、蝦皮為原料的菜餚,適合孕晚期食用。原料 、紅彩椒、鹽、香油適量 製作 1、蝦皮洗淨後氽水;2、小蔥切小段、紅彩椒切絲;3、蝦皮加入小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。功效 每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要...
大蔥去根洗淨切成末;白蘿蔔去根葉洗淨,切成5厘米長細絲,用鹽醃一下,然後用涼開水淘洗,濾去水分,放入碗中,放入蔥末、醋、醬油、糖等調料,再澆上香油拌勻即成。食品簡介 工藝:拌 菜品口感:蔥香濃郁,味道可口。主料:白蘿蔔(500克)調料:醋(10克) 醬油(10克) 白砂糖(10克) 香油(10克) 鹽(3克...
蔥拌羊肉是一道簡單的家常菜,主料是羊肉(後腿) 250克。主料 羊肉(後腿) 250克 調料 大蔥 150克 花生油 15克 香油 10克 醬油 10克 鹽 3克 味素 3克 料酒 10克 白砂糖 5克 姜 10克 胡椒粉 1克 營養功效 利尿調理 肢寒畏冷調理 肢寒畏冷調理 腎調養調理 補陽調理 冬季養生調理 冬季養生調理 做法...
蔥拌蘆薈片是以蘆薈為主料的一道菜品。菜譜口味:蔥香味 製作工藝:拌 一、準備材料 主料:蘆薈 300克 輔料:大蔥 100克 襄荷 10克 調料:白芝麻 5克 鹽 3克 胡椒 3克 香油 3克 醬油 5克 各適量 二、製作方法 1.蘆薈去刺、剝皮,切成片;長蔥切成5厘米長,縱剝、去心,再切成縱長絲,泡在水中;襄荷...
蔥蒜拌雞蛋 蔥蒜拌雞蛋,以雞蛋、香蔥為主料的菜品。用料 做法
生蔥拌窩頭 生蔥拌窩頭是一道普通的大眾菜餚。烹製方法 1、將甜麵醬、蔥姜水和香油等熬製成熟醬;2、拌入切好的窩頭、胡蘿蔔和小蔥丁;3、拌好後放入生菜盞中即可。
蔥拌金針菇 蔥拌金針菇是一道冷盤,主要製作材料為金針菇、蔥花。食品用料 主料 200g金針菇 配料 適量香油 適量鹽 適量蔥花 製作步驟 1、 金針菇洗淨切好 2、 蔥花切好備用 3、 開水煮一下金針菇 4、 煮好的金針菇撈出來瀝乾備用 5,加入醬油 6、 加入適量的醋和食鹽 7、 攪拌均勻即可 ...
小蔥蛋餃是一道由雞蛋、小蔥、蝦皮等食材製成的食品。原料 雞蛋、小蔥、蝦皮、生薑、鹽、雞精、糖、香油、料酒、骨頭高湯。操作 1、將蛋液打勻。2、小蔥切碎,蝦皮洗淨,倒入碗中,加入鹽、糖、雞精,香油、料酒以及薑末、拌勻,再加入兩勺蛋液拌勻。3、將湯勺在火上燒透,用廚房紙擦上油,放入適量的蛋液,攤成...
醬拌小蔥 以小香蔥、香菜為主料的菜品 用料 做法
蔥拌驢肉 蔥拌驢肉是由驢肉、鹽、蔥、姜等食材製成的食品。食材 驢肉 鹽 蔥 姜 雞精 白醋 醬油 製作步驟 1、驢肉切大塊。2、姜切片,蔥切蔥花。3、驢肉開水焯一下。4、重新起鍋,放入蔥姜,倒入水,大火煮開後,再中火煮一個半小時。5、蔥切蔥片。6、驢肉撕成細絲,加鹽、雞精、白醋、香油拌裝盤。
麵條,油,老抽,雞精,鹽,蔥,香油,鮮抽 步驟 做法四 食材 主料:麵條250g,香蔥適量 輔料:生抽2ml,老抽2ml,油適量,鹽少許 步驟 小貼士 如果要加蝦米,蝦米要先用水浸泡二十分鐘左右。調味料沒有寫明具體的用量,可按個人口味。如果沒有香蔥,用大蔥的蔥白,切成絲也是可以做的。但還是香蔥做出來的比較...
鹽水大蔥是一道涼拌菜,主要製作材料為大蔥、香菜、鹽。菜譜口味:蔥香味 製作工藝:拌 一、準備材料 主料:大蔥 1000克 輔料:香菜 75克 調料:鹽 5克 味素 3克 姜 5克 香油 10克 各適量 二、製作方法 1.將大蔥摘洗乾淨,順切成兩半,再切成4厘米長的段;香菜切成1厘米長的小段;姜洗淨去皮切成末。2.把...
蔥花面是一道美味的菜餚。北方麵食,好吃,成本低,具有很高的營養價值,烹飪簡單,老少皆宜,好吃不貴 做法 原料:蔥、姜、雞蛋、麵條、油、食鹽、香油;製作流程:1.先將油放入鍋中微熱。2.待油七分熱時加入薑片、蔥花,並放入適當食鹽翻炒。3.當蔥花微黃時加入水。4.待水沸騰,磕入雞蛋,當雞蛋五成熟時...
材料:雞蛋,蔥花,麵粉,鹽,香油。1、蔥花、雞蛋、麵粉混合,加入水拌成可流動的糊狀。2、加鹽調味,再加少許香油拌勻。3、餅鐺內倒少許油,倒入麵糊,待一邊凝固後翻個面,烙熟即可。4、電餅鐺的話就不用翻面 注意 1、使用的量具為125 ML的黑色量勺,面為1勺,水為2勺,蛋麵糊約為1勺。 2、蛋麵糊...