蔥拌金針菇

蔥拌金針菇是一道冷盤，主要製作材料為金針菇、蔥花。

基本介紹

• 中文名：蔥拌金針菇
• 主要食材：金針菇
• 分類：冷盤
• 口味：爽口
• 配料：香油，鹽，蔥花

食品用料

主料

200g金針菇

配料

適量香油 適量鹽 適量蔥花

製作步驟

1、 金針菇洗淨切好

2、 蔥花切好備用

3、 開水煮一下金針菇

4、 煮好的金針菇撈出來瀝乾備用

5，加入醬油

6、 加入適量的醋和食鹽

7、 攪拌均勻即可