基本介紹
- 網路名稱:饅頭
- 國籍:中國
- 職業:遊戲主播
- 直播平台:鬥魚直播
饅頭,古稱“蠻頭” [2] ,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,為”包子“的本稱 [3] ,中國傳統麵食之一,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料,是中國人日常主食之一。 饅頭起源於野蠻時代的人頭祭,傳為諸葛亮征孟獲...
蒸饅頭是一種以麵粉作為主要食材製作而成的傳統麵點小吃,填倉節節日食俗。把發酵好的麵團作成饅頭形狀放在鍋具或蒸籠上蒸即可,蒸饅頭做法簡單易學,多數家庭都會做。中文名 蒸饅頭 分類 節日食品 口味 微甜 主要食材 麵粉 工藝 蒸...
下面為您詳細介紹全麥饅頭的製作方法。菜品特色 現代人的飲食一般都是精米精面,而全麥麵粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不經過除去麩皮程式,整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素。做法...
白饅頭。顏色雪白、手感鬆軟、口感細膩的饅頭受到了很多人的青睞,但從健康角度講,這樣的饅頭對人體健康可能有不利影響,是北方主食不可缺少的一部分。白饅頭的主要原料為筋麵粉500克、溫水250ML、酵母7克(水量為麵粉的45-50%, 酵母...
金華大酵饅頭簡稱金華饅頭,是以酒發酵的浙江著名傳統美食。大酵俗稱大膠、大窖、大教,與古代“膠、窖、教通酵”同,足見由來悠久。其形制呈圓丘狀,平底圓頂,底部直徑約13厘米,頂高約6厘米,上印有紅色圖案,以標作坊字號。如...
牛奶饅頭就是用牛奶和面做成的饅頭,為了防粘,可以在蒸鍋里抹油,具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。所需原料 準備好所需要的所有材料,白糖15克,普通麵粉400g、發酵粉5克、牛奶240克。製作方法 1、用牛奶均勻的攪拌白糖和...
以小麥粉和水為原料,以酵母菌為主要發酵劑蒸製成的產品。該定義以保護消費者健康為出發點,強調以酵母菌為主要發酵劑,排除了化學發酵劑的使用,但不排除其他傳統發酵工藝如老面發酵的使用。摘要 饅頭是我國人民的傳統主食,占面制食品...
玉米面饅頭是一種食品,主要材料有麵粉、玉米面等,輔料有水、鹼、酵面等。玉米面饅頭經常被拿來充當主食使用。 全玉米面饅頭是沒有的。玉米面饅頭是用麵粉和面、發酵,然後添加部分玉米面而製成。如果是全玉米面,那就只能是做成...
玉米饅頭是玉米面製作的饅頭。具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏和延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。主料 玉米粉、麵粉、糖、酵母 菜品特色 烹飪簡單 營養價值 玉米面含有豐富的營養素,按顏色區分有黃...
商販以老面為噱頭稱其口感不一樣,其實就是誇大老面饅頭的鹼味口感,久而久之消費者習慣了這種鹼味饅頭。“但從營養角度來講,加鹼後,麵粉中的維生素特別是VB2被大量損壞,使饅頭營養價值大大降低。”位鳳魯介紹說。營養價值 營養...
在北方的麵食里,山東的“戧面饅頭”很有特色也很有名氣,這種饅頭蒸好出籠後很漂亮,個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤,入口後耐嚼,十分香甜。戧面饅頭也比一般的饅頭耐存放,放得久一些,不易變質,原因是水份較少。 過去製作山東的“...
饅頭,是歷史悠久的主食品,也是北方地區常用的主食品,經過麵團發酵蒸製而成。烤饅頭是將饅頭蒸熟晾涼後,食用前入烤箱烤出棕黃色硬殼,外焦而內軟,嚼有甜香味。烤饅頭是各地名餐館保留的品種。製作 做法一 1.將麵粉加酵面和適量...
饅頭,《饅頭日記》中的小男生,由文曉依配音,未知父母的流浪小孩,出生時被遺棄,後來被人收養。不過被收養並沒被收養家人當作自己的孩子來照顧。常常被人欺負。後離開這座本不屬於自己的家,去尋找屬於自己的幸福。帶著圍巾。性格單純...
1日起,由國家標準委和國家質檢總局聯合發布的《小麥粉饅頭》國家標準正式開始實施。該準則對饅頭在感官方面要求饅頭形態完整和美觀,應該是圓形或橢圓形,沒有褶皺、斑點。據悉,該準則只對小麥粉為原料的商品饅頭有效。內容解讀 饅頭國家...
《饅頭》是邵雨涵演唱的歌曲。創作靈感來源於網路短劇《一個饅頭引發的血案》。創作背景 事件起源 就在“快樂英雄”胡戈與“無極大導”陳凱歌為《一個饅頭的血案》而鬧致對簿公堂的時候,飛樂唱片的邵雨涵全力支持胡戈,錄製了一首歡快、...
家常饅頭是一道美食,主要製作材料有400g普通麵粉等。簡介 饅頭就筍乾,一杯綠豆漿,就是今天的早餐了。用餐人數:1-2人 食材 主料 400g普通麵粉 180ml水 配料 30g糖 3g酵母 製作步驟 1 麵粉加水糖酵母和成光滑的麵團蓋上保鮮膜,...
北方饅頭 北方饅頭是以麵粉為主料的麵食。用料 做法
3、醒好後分割滾圓相等的小麵團,醒一會後用手輕輕捏起麵皮把大棗放進麵團上。醒一會。4、做好的麵團放入鍋中大火蒸20分鐘,鍋的四周最好圍上毛巾,讓饅頭一氣呵成。5、20分鐘後關火悶3-5分鐘在揭鍋。營養價值 營養豐富。
餞面饅頭是河北省特色小吃。乾硬筋道,香甜味美。製作方法 工藝:蒸法 主料:麵粉2500克,老酵面150克,食鹼30克。1.將老酵面放在盆中加水1000克澥開,再加入麵粉1500克和成麵團,進行發酵。2.麵團發酵後,加入食鹼30克揉勻,再將...
韓國饅頭是一道麵點,主料為高粉、低粉、雞蛋。原料:高粉175克、低粉75克、酵母2克、鹽1克、雞蛋1個、牛奶100克,、糖50克、泡打粉2克。底部沾粉原料:白糖5克、低筋麵粉10克、芝麻5克。做法:1、將原料放入麵包桶;2、用甜麵包...
俗名饅頭 俗名饅頭,網路小說作家。代表作品有《遮天之爭鋒》。主要作品
螃蟹饅頭是用麵粉製作的一道早點。麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。食材明細 麵粉300克 熟南瓜泥120克 酵母粉5克 水80ml 紅豆數粒 做法 1.麵粉中加入熟...
花捲饅頭是以麵粉、胡蘿蔔,泡打粉,溫水為原材料製作而成的食物。簡介 菜品口味:其它 主要工藝:蒸 所需時間:數小時 所用廚具:蒸鍋 攪拌機 材料 麵粉,胡蘿蔔,泡打粉,溫水 製作過程 1、為了讓花捲不單調用胡蘿蔔來調色;2、把...
困難時期,一個白面饅頭引發的故事. 三年自然災害期間,“我”一家人吃不上飯。二大爺家的哥哥結婚,全村人湊麵粉蒸了兩個饅頭.人物 爹 憨厚,老實的北方農民形象,誠實、守信,秉承著中華民族農耕文化的禮儀傳統,臉上布滿了歲月留下的...
饅頭,電視劇《神探狄仁傑前傳》中的人物,由張蓓蓓飾演。武則天的掌上明珠,真實身份是皇宮中的神秘殺手。饅頭,電視劇《神探狄仁傑前傳》中的人物,武則天對其寵愛有加。實際上,饅頭的真實身份是玲瓏手下的神秘殺手,潛伏在皇宮之中。因...
方饅頭,是一道美食,主要製作材料有高筋麵粉、清水等。食材 製作步驟 1 在盤中加入 適量水 酵母和麵粉 2 和成一個麵團 放到陽光處發酵 3 大約四個多小時 看到發酵好的麵團 4 把麵團拿到案板上揉 5 揉成長的圓柱 6 切成方塊 7...
饅頭 饅頭,男,鬥魚CS:GO主播。人物經歷 饅頭,鬥魚遊戲主播,直播內容為CS:GO。2020年,受邀帶隊參與索泰&英偉達”幀能贏CSGO主播對抗賽”。
《 小麥粉饅頭 》是2008年1月1日實施的一項中國國家標準。國家標準《小麥粉饅頭》 由TC270(全國糧油標準化技術委員會)歸口上報及執行 ,主管部門為國家糧食和物資儲備局。主要起草單位 河南興泰科技實業有限公司 、國家糧食局科學研...
饅頭是遊戲《三國智》天下-致遠版本中的卡牌。背景故事 用麵粉做人頭狀,入籠屜蒸熟,成饅首,以祭供。能力設定 裝備將領命+1。若裝備將領為外族將領,則裝備將領不能被防守。犧牲饅頭,→:1位指定玩家將其墓地中所有將領移出遊戲。