餜是一個漢字，讀作guǒ，其本義指瓜果形狀的糕點。
基本信息欄參考資料：
餜楷體
餜字形對比餜是一個漢字,讀作guǒ,其本義指瓜果形狀的糕點。基本信息欄參考資料:...... 餜是一個漢字,讀作guǒ,其本義指瓜果形狀的糕點。 基本信息欄參考資料: [1] ...
清明餜,是清明節的特色小吃,它的用一種叫艾的植物的嫩葉和糯米粉製成的(如右圖),艾:多年生草本,有香氣,秋季開黃色小花。全草供藥用,可殺蟲,防治植物病蟲害。...
徽州餜是徽州地區最常見的小吃。徽州,即今日的黃山全市外加宣城的績溪縣、旌德縣和上饒的婺源縣。我們統稱其餜為徽州餜。餜的分類“餜”的種類十分繁多,按不同...
餜餜有嵌花、蜜餞和造型之分。...... 嵌花餜餜的做法是:將精粉調成純白麵團,再添加有棗泥、紅糖、食色等輔料的褐色麵團,幾經揉搓,切割鑲嵌,切片油煎,即成五彩...
餜子(油條),是在天津市最流行、最受民眾喜愛的早點品種。...... 餜子品種很多,有棒槌餜子,大、小餜子餅、餜頭、糖皮、糖三刀、老虎爪、錁篦、套環餜子、...
煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的“餜篦兒”組成,配以面醬,蔥末,腐乳,辣椒醬(可選)作為佐料。...
餜子,是天津、滄州、山東、東北及豫北一帶人對油條的俗稱,為傳統小吃,製作時用麵粉、鹽、糖、油,在熱油炸至金黃色(屬油炸食品不宜多吃)。相傳起源於宋代,與...
雞子餜也叫雞蛋餅,是浙江金華地區特色傳統名點,金華各地均有攤店製作出售,而以蘭溪雞子餜最為著名。一隻豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中,灌入一隻打碎調味的...
楊梅餜是浙江省東陽市、義烏市、磐安縣、浦江縣一帶流行的一道傳統名點,米粉類食品。屬於“喜餜”、“紅餜”(與此相對的還有“白餜”)。在當地,一般辦喜宴,...
用料材料 麵粉水豇豆豬肉末鹽油大蒜頭做法1. 麵粉加水調成麵糊,備用2. 製作餡,上油鍋,爆香蒜末,放入豇豆末、肉末、鹽,抄至五成熟,起鍋備用 3. 開始制餜皮...
擂頭餜是浙江省浦江縣的一道傳統風味小吃,在農曆七月半、冬至日(縣內各地略有差異),浦江人有吃擂頭餜的習俗。...
芋餜,是福建小吃的一種,使用炸氽法的工藝製成。它是以早稻米、白芋、小茴香、精鹽、蝦油、花生油為製作原料。色澤金黃,外酥香,內軟嫩,味美適口,與肉粥、...
撻餜是一種徽菜食品。是一種風味十足的小吃。...... 這中作日常食品用統稱“撻餜”,上山下田勞作所帶的稱“冷飯果”,徽商出門做生意帶的又稱“盤纏果”,徽...
餜餡是一種小吃,產於陝西省榆林市子洲縣。是一種有餡的餅。子洲餜餡始於明代,是陝北傳統風味小吃之一。餡是用陝北著名的灘棗製成。其皮酥內甜,棗香宜人。...
績溪撻餜(音譯方言:ta guo),也寫作“拓餜”,是績溪當地民間的一種普通麵食,也被戲稱為:中國的比薩餅。其製作並非難事,和面擀皮,包裹餡料,拓成圓形,置鍋中...
簡介制紅桃餜的木模子。潮人稱揉紅米糰包香米飯餡為做餜。文化寓意做餜的工藝十分講究,多數要用大小型制不同花樣各異的木雕模子印製。這不但為了美觀,還寄寓著...
無米餜是一潮汕小吃名。...... 無米餜是一潮汕小吃名。中文名 無米餜 主要食材 韭菜 分類 潮汕小吃 口味 辣一潮汕小吃名,皮為透明,餡為韭菜,煎炸之後再...
炸餜是一種穆斯林的油炸食品,堪稱臨夏縣風味小吃中的一絕,倘若能恰好碰到節日慶典或婚嫁喜事,便能一飽口福,不僅香甜爽口,而且花樣繁多。...
薴葉餜 徽州風味小吃。徽州有一種叫苧麻的野生植物,它的葉含有蛋白質、胡蘿蔔素、糖類和脂肪等成分,有解毒、消炎、去熱等功效。徽州山區每年立夏時節,當地人便采...
閩南特色糖餜做法 1. 把溫開水和糯米粉和成麵團 2. 和好的麵團切小塊,搓圓,然後用指頭按扁,就是中間是凹陷的,旁邊不能太扁,扁了就不好看了=_= 3. 上鍋...
工藝:蒸法綠豆餜製作材料: 編輯 中、晚稻米4750克,綠豆250克,紅板糖2500克,食鹼125克,食用黃色素5克,熟花生油15克。綠豆餜小吃特色: 編輯 ...
白八餜是一道美食,需要材料為糯米4250克,晚稻米1250克,花生仁800克,梅舌250克,白糖2000克,豬肥膘肉600克,熟花生油15克。...
產於陝西省榆林市子洲縣的一種小吃。“果餡”是一種不對的寫法,正確的寫法為“餜餡”,guo xian 。餜餡是一種帶餡的餅,餡是用陝北著名的灘棗製成,非常可口...
