餜子,是天津、滄州、山東、東北及豫北一帶人對油條的俗稱,為傳統小吃,製作時用麵粉、鹽、糖、油,在熱油炸至金黃色(屬油炸食品不宜多吃)。相傳起源於宋代,與...
煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的“餜篦兒”組成,配以面醬,蔥末,腐乳,辣椒醬(可選)作為佐料。...
餜子(油條),是在天津市最流行、最受民眾喜愛的早點品種。...... 餜子品種很多,有棒槌餜子,大、小餜子餅、餜頭、糖皮、糖三刀、老虎爪、錁篦、套環餜子、...
餜是一個漢字,讀作guǒ,其本義指瓜果形狀的糕點。基本信息欄參考資料:...... 手提一籃子香油餜子,在道上叫賣。——周立波《暴風驟雨》 餜古籍解釋 編輯 康熙...
以“無礬無鹼,杜絕復油”為經營理念,打造良心油條,同時滿足百姓“大餜子”的需求,每根油條都有50厘米長。...
徽州餜是徽州地區最常見的小吃。徽州,即今日的黃山全市外加宣城的績溪縣和上饒的婺源縣。我們統稱其餜為徽州餜。餜的分類“餜”的種類十分繁多,按不同的方法可...
爐箅餜子是一道由麵粉、明礬等食材製成的食品。...... 爐箅餜子是一道由麵粉、明礬等食材製成的食品。中文名 爐箅餜子 主要食材 麵粉、明礬 工藝 炸氽法...
香油餜子是一道美食,主要原料有麵粉、精鹽、食鹼、溫水、溫水。...... 香油餜子是一道美食,主要原料有麵粉、精鹽、食鹼、溫水、溫水。中文名 香油餜子 主要原...
八批餜子是一道菜品,主要食材是麵粉,明礬。...... 八批餜子是一道菜品,主要食材是麵粉,明礬。中文名 八批餜子 原料 麵粉500克,明礬25克 配料 食鹼、精鹽...
糖皮餜子是一道美食,主料為麵粉1000克,明礬28克,食鹼31克,精鹽20克,水600克,白糖100克。...
糖油餜子,四川省著名的傳統小吃。色澤黃褐,皮酥內糯,香甜可口。製作時炒紅糖油汁時要用微火,並不斷攪動,以免粘鍋煳底;餜子生坯入鍋後要勤翻動,以防相互...
炸麻餜子是一道由糯米、大米、白芝麻等食材製成的食品。...... 炸麻餜子是一道由糯米、大米、白芝麻等食材製成的食品。中文名 炸麻餜子 主要原料 糯米 ...
分大油餜子和小油餜子兩大類,味道也分鹹甜兩種。...... 分大油餜子和小油餜子兩大類,味道也分鹹甜兩種。中文名 油餜子 外文名 Guo oil sub 色料 姜...
炸糕大餜子是一道美食,由糯米麵等原料製作而成。...... 炸糕大餜子是一道美食,由糯米麵等原料製作而成。中文名 炸糕大餜子 主要原料 糯米麵 是否含防腐劑...
天津煎餅餜子分會全稱為天津市餐飲行業協會煎餅餜子分會,是天津煎餅餜子行業的民眾組織。2018年3月5日,天津市餐飲行業協會煎餅餜子分會舉辦會員代表大會,宣布天津...
藏族人喜愛的一種食品。用酥油和白面炸的油餜子的一種。在藏曆十二月中旬藏族人會為藏曆新年準備很多油餜子,其中就有那夏。藏族人將油餜子稱卡夏。所以那夏...
加州核桃雞肉餜子是一道菜品。原料為加州核桃,去骨雞肉,大青椒等。...... 加州核桃雞肉餜子是一道菜品。原料為加州核桃,去骨雞肉,大青椒等。中文名 加州核桃雞肉...
發展經歷2018年3月,天津市餐飲行業協會煎餅餜子分會舉辦會員代表大會,宣布市餐飲行業協會煎餅餜子分會正式成立。1主要責任新當選天津市餐飲行業協會煎餅餜子分會會長...
石頭餜,徽州風味小吃名品。徽州傳統麵食,早在清代即負盛名,是有口皆碑的美食。...... 面餜發出“嗤嗤嗤”冒油響聲,噴發出襲人的異香,行人見了此種餜子,往往...
煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點,由綠豆面製作的薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的“餜篦兒”組成,配以面醬,蔥末,香菜,辣椒醬(可選)作為...