以“無礬無鹼，杜絕復油”為經營理念，打造良心油條，同時滿足百姓“大餜子”的需求，每根油條都有50厘米長。
以“無礬無鹼，杜絕復油”為經營理念，打造良心油條，同時滿足百姓“大餜子”的需求，每根油條都有50厘米長。
走進店鋪，就見兄弟倆一直忙活著，一口長1.2米的長方形油鍋中，“躺”著5根50厘米長的“大餜子”，一個揉面，一個用筷子翻動著油條。“炸油條最關鍵的是良心，只有靠良心經營才能對得起大家，在選擇材料上，麵粉、油以及添加雞蛋等都很重要，最重要的是讓市民吃著放心，我們的經營理念就是"無礬無鹼，杜絕復油"，每天都會更換新油，絕不用復炸油。”
