《食療與食補》是1999年上海科技教育出版社出版的圖書，作者是張澤宇。
《食療與食補》是2010年06月中國畫報出版社出版的圖書，作者是陶濤。本書針對現代都市人的職業、年齡需求；做了特別的說明。通讀此書，眾多頗具實用價值的食療方法必將使您終身受益。圖說簡介我國自古就有食療、食補的說法，其歷史...
《食療與食補》是1999年上海科技教育出版社出版的圖書，作者是張澤宇。內容簡介 張澤宇 男，1937年生，副主任藥 師，中國藥學會高級會員，中國科普 作家協會會員，南京市江浦醫院副 院長。長期從事藥學與養生保健研 究。
春季食補養生食譜 1.木棉薏米山藥瘦肉湯 廣東人常受濕邪影響，脾胃弱、大便爛，因此，可選擇木棉花30克、薏米15克、山藥30克，加瘦肉煲湯，既健脾又利濕熱。2.參芪薏米粥 對於脾虛重者，可食用參芪薏米粥：用黨參15克、北芪15克、炒...
食補是指利用食物營養功效結合自己身體情況，通過進補膳食來達到增強抵抗力、免疫力，以達到一個健康的體魄，從而延年益壽、強健體魄。宜吃食物 第一，宜清涼解暑。宜食用清涼食物和各種瓜果，如綠豆、玉米、毛豆、西瓜、冬瓜、黃瓜等，...
《食療本草》明確了動物臟器的食療功效，如牛肝治痢，牛肚主消渴，牛腎主補腎，羊肚主補胃病虛損止虛汗，羊肝性冷治 肝風 虛損，豬腎主腎虛，豬腸主虛渴，豬肚主暴痢虛弱等。《食療本草》提出因人因時因地的與四時季節變化相應的思想，...
食療包括兩個主要方法，一是將食物經過一定的調製烹飪，充分發揮其醫療作用；一是配入適當的藥物，雖然用藥，但通過技術處理而賦於食物的形式。源流 中國藥膳原遠流長。古代關於“神農嘗百草”的傳說，反映了早在遠古時代中華民族就在開始...
食補解暑湯 綠豆南瓜湯 功效：南瓜補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲；綠豆清熱解毒，消暑，利水。此羹具有清解暑熱，益胃生津之功效，夏日食之，可起到預防中暑、排毒的作用。除了脾胃虛弱的人士一般都可放心食用。做法：1、綠豆清水洗淨，...
食物療法，是指通過利用食物幫助某些病證的治療或輔助治療進行防病治病，或促進病體康復，是以食品的形式來具體套用一種治療方法，它既不同於藥物療法，也與普通的膳食有很大的差別。歷史記載 食療鼻祖 唐代著名醫藥學家 孟詵 （shēn）...
食療補血，是營養學提出的一種補血方法，通過日常飲食中注意營養的合理搭配，並適當補充補血補氣食物，比藥物補血方法更容易讓人接受，並且更加的健康。補血誤區 多吃豬肝補血 豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物與飼料中的某些...
肝炎食療法 01 黃花蜜菜一兩，黃蓮蕉花頭一兩，用第二次清米泔（即淘米水），燉服之。02 蘆薈大人二片，小孩一片，取汁液，加冰糖燉服。便秘食療法 01 大黃一錢半（研末），然後拌麻油三錢，蜂蜜二錢服用。糖尿病食療法 01 生...
《食補食療養生湯》是2013年浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是王瑞秋。內容簡介 《食補食療養生湯》從湯飲養生的角度，講述了煲湯工具選擇、煲湯調味秘訣、煲湯妙招、煲湯食材選擇，以及如何根據不同季節、不同人群、不同體質科學選擇湯...
食療養生粥就是五穀雜糧和藥食同源食材為原料，利用食療養生驗方用一定的煮粥工藝做成的粥，兼顧口味和養生的雙重需求，菜品特色 1、按食療養生方子組方。2、兼顧口味和養生的雙重需求。3、煮粥而非開水沖粉。4、長期食用具有一定的食療...
食療食品是具有預防和輔助治療疾病作用的普通食品。是天然的、不含任何添加劑的、日常食用的食品。基本介紹 食療食品是區別於藥品和保健品的。首先它是食品，不是保健品，保健品大多是合成的某些成分和提純的某些成分；也不是藥品，藥品是...
《常見疾病的食療與食補》是現代趙金勇等編著的一部養生類中醫著作，系《化學·生活·健康》叢書之一。內容簡介 全書六章。概述食療與食補源流、食物性質與功用、飲食內容及宜忌，並介紹七十種內、外、兒、婦、五官等科常見疾病的食療及...
《21世紀食療養生必讀——現代家庭百病保健滋補食譜》是2009年12月遠方出版社出版的圖書，作者是夏長春。內容簡介 中華飲食，源遠流長，自古及今，流派眾多。其間多有妙品佳饌，嗅之怡神，觀之潤目，食之美口，更具保健養顏神效。本...
《飲食營養與食療》是2004年四川大學出版社出版的圖書，作者是賈冬英。內容簡介 本書內容主要包括人體的能量需要，各種營養素的生理功能及其食物來源、保健食品及其功能、日常食物的營養與食療作用、營養與美容、常見疾病的飲食控制、食品污染...
《中華食補食養食療妙方》是2013年浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是張文彥。內容簡介 《中華食補食養食療妙方》告訴我們合理的飲食除了具有養生效果之外，還能針對不同病症進行對症調理。現代人面臨著越來越嚴峻的健康問題：沉重的工作...
《家庭食養·食補·食療全書》是1999年10月1日由遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是夏翔、吳德才。內容簡介 《家庭食養、食補、食療全書》是一部把現代醫學的營養衛生學與中醫食療學融為一體的書籍；是一部在編輯上以營養衛生學為...
《營養素食療法》是2018年2月1日采實文化出版的圖書，作者是細川桃。內容簡介 ＞＞飽食，卻「營養不良」的時代？＜＜ 「吃飽」讓你愉悅，但「吃對營養」才會讓你不生病，調整飲食、善用自然原型食物，巧妙攝取不同營養素，逆轉特定的...
《食補食療養生菜》是2013年浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是李寧。內容簡介 《食補食療養生菜》將中醫食療智慧與現代營養學充分結合，全新打造最適合中國居民的膳食指南。通過《食補食療養生菜》，你將可以知道如何把握四季應季食養...
《藥膳食療健身指南》是1999年10月中國農業出版社出版的圖書，作者是田後謀。內容簡介 本書前兩章以很少的篇幅闡述了藥膳套用的基本知識、製作技術、配料要求和技巧；第三章蒐集了50餘種常見疾病的防病治病藥膳近800首，從分析病症入手...
食療美容是通過調整人體的新陳代謝和生理功能，改善不良的身體狀況和皮膚狀態來達到維護健康，美化容貌的目的。食療美容取材於天然食物，內服外用，既補充了人體所需的營養，又可讓皮膚吸收所需的養分，延緩人體和皮膚的衰老過程，並可改善...
《食補食療200問》是2004年6月安徽科學技術出版社出版的圖書，作者是房學賢。內容簡介 營養學是研究飲食對生命進行維護、保證生命活動的一門科學，對生命的廷續和人類的進化起著大作用。人體患病後，根據病理變化，研究飲食的忌宜，調節...
《營養膳食與食療保健》是2012年1月1日中國輕工業出版社出版的圖書，作者是隋海濤。本書根據學生的專業特點和基礎知識背景，從套用的角度出發，較系統地闡述了營養膳食與食療保健的基本理論、技能和案例。編輯推薦 營養是維持人體健康的最...
《膳食營養與食療保健全書》是2011年由湖南科學技術出版社出版的圖書。內容簡介 《膳食營養與食療保健全書(珍藏本)》內容簡介：在健康四大基石中，合理膳食處於第一位，這與我國古代醫學家李時珍的觀點相一致，他說“飲食者，人之命脈也”...
《四季食療與養生》是2006年1月1日中國市場出版社出版的圖書，作者是劉承啟。內容簡介 推出21種常見病的飲食剋星披露6種陰陽失調者的滋補秘笈 春：飲食應以辛溫、甘鮮、清淡為主、少酸多甘、少肉食多蔬果。夏：飲食應以清熱利濕、...
中醫食療養生收錄了四百餘篇中醫食療養生文章，包含了各式食療方上千條。中醫食療最顯著的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用。也就是說，利用食物（谷肉果菜）性味方面的偏頗特性，能夠有針對性地用於某些...
便捷：本書分門別類介紹我們日常所見的食物的營養價值，分系統介紹人們的各種常見病，按照藥用功效分類介紹食補藥膳，使讀者可以快捷地r解食物的營養功效、各種疾病的症狀和食補方案。科學：集合中華傳統養牛智慧與現代健康營養理論，讓人們...
《增強免疫力食物與食療方》是2013年金盾出版社出版的圖書，作者是張淳理、謝英彪。內容簡介 《增強免疫力食物與食療方》著重介紹能增強免疫力的常見食物及其組成的食療方。人們若經常食用這些食物，並能科學配方和烹調，就會使免疫力逐步...
這一時期有關食療藥膳專著面世，據《漢書·藝文志》、梁代《七錄》記載，如《神農黃帝食禁》、《黃帝雜飲食忌》、《食方》、《食經》、《太官食經》、《太官食法》，可見這一時期的食療與藥膳已得到相當重視，可惜這些專著都已佚失...
