食物健康手冊

《食物健康手冊》是2009年出版的一本書籍，作者是廖康強。

基本介紹

• 作者：廖康強
• ISBN：9787502948894
• 頁數：403
• 定價：40.00元
• 出版時間：2009-12

內容介紹

編寫《食物健康手冊:N種常見食物的最健康吃法》的目的，是為了讓讀者了解食物的最健康吃法，促使大家在追求食物美味的同時，也注重食物的合理選擇和搭配，從而遠離疾病，擁有健康長壽的一生。

本書特點

《食物健康手冊:N種常見食物的最健康吃法》選取了日常生活中比較常見的食物，按照食物的種類分為穀物類、豆類、果實類、蔬菜類、食用菌類、畜禽肉蛋類、水產類等七個部分。書中用簡潔的文字，分別從中醫和營養學的角度介紹了200餘種常見食物的性味、養生功能、營養成分、飲食宜忌等常識性知識，並且為每一種食物提供了可以借鑑的食譜，給讀者提供了合理的、現實可行的幫助。對於所有追求健康的人們來說，這《食物健康手冊:N種常見食物的最健康吃法》無疑是一份珍貴的禮物。願每位有緣讀到《食物健康手冊:N種常見食物的最健康吃法》的人都健康長壽！