《食品理化與微生物檢測實驗》是由中國輕工業出版社出版的一部教育作品,作者是張英。
基本介紹
- 書名:食品理化與微生物檢測實驗
- 作者:張英
- ISBN:9787501940653
- 出版社:中國輕工業出版社
《食品理化與微生物檢測實驗》是由中國輕工業出版社出版的一部教育作品,作者是張英。
《食品理化與微生物檢測實驗》是由中國輕工業出版社出版的一部教育作品,作者是張英。...
的測定、食品添加劑的測定、食品中有害物質的測定、幾類食品的衛生檢驗、食品器具和包裝材料的檢驗、化學性食物中毒的快速鑑定等七章;還包括由16個實驗組成的實驗...
《食品安全實驗:檢測技術與方法》是2010年9月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是陳福生。本書分上下兩篇,上篇為食品安全的理化檢驗,下篇為食品安全的微生物學檢驗...
《衛生理化檢驗與微生物學檢驗》將衛生理化檢驗與微生物學檢驗合併為一本書。它保持了衛生檢驗學的整體性,便於教師安排適當的理論和實驗課時;同時也適合學生學習、...
第二節食品衛生微生物檢驗總則一、微生物檢驗樣品的採集二、微生物檢驗樣品的處理三、檢驗與報告第三節食品衛生檢驗實驗室操作規程一、理化檢驗實驗室規則二、微生物...
本書是高職高專“十一五”規劃教材之一。教材對食品現代檢測技術,食品感官檢測、食品理化檢測、食品微生物檢測的基礎知識和檢測方法做了較為詳細的介紹,包括食品檢測...
食品化學、化學原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養與衛生、食品質量管理基礎、實驗室管理、功能性食品生產等。 主要技能考證...
主要專業實驗:生物化學實驗、食品微生物學實驗、食品原料學實驗、食品衛生學實驗、功能性食品實驗等。食品營養與檢驗教育專業繼續教育 編輯 食品營養與檢測需要科學規範...
教材對食品現代檢測技術,食品感官檢測、食品理化檢測、食品微生物檢測的基礎知識和...食品中有害物質的檢測、食品微生物的檢驗等內容,並均設計了相應的實驗實訓內容...
《食品檢驗綜合技能實訓》內容分為三大模組:食品理化檢驗基礎技能實訓、食品微生物檢驗基礎技能實訓和食品檢驗綜合技能實訓。其中食品檢驗綜合技能實訓包括了十五大類食品...
該書在內容設計方面,既包括食品微生物學與食品理化檢驗方面的基礎實驗和綜合提高型實驗項目,又涉及了食品的加工貯藏及設備方面的實驗與生產實踐項目,並結合課程實習...
主要課程:食品化學、化學原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養與衛生、食品質量管理基礎、實驗室管理、功能性食品生產等。...
本教材在多年實驗教學經驗的基礎上,根據實驗室的實驗條件,在已經開展實驗的基礎上,又增加了大量的設計實驗。既包括食品微生物學與食品理化檢驗方面的基礎實驗和綜合...
分析化學、食品營養、食品工藝、烹飪工藝、實驗設備套用與維護、食品質量安全管理、食品微生物檢驗、食品感官與理化檢驗、食品貯運與行銷、現代儀器分析、食品企業現場...
《食品藥品分析檢驗教程》2015年化學工業出版社出版的圖書,圖書作者是邢永恆。[1...食品微生物檢驗操作規程、動物實驗操作規程、潔淨室(區)操作規程、保健品檢驗操作...
將遼寧檢驗檢疫技術中心原有的實驗室分設了食品理化檢驗中心、微生物檢驗中心、工業品檢驗中心、危險品安全檢驗中心四個分中心。目前遼寧局系統在編職工1,800餘人。...
學院“都市農業食品安全與食品加工實驗教學中心”是北京市級實驗教學示範中心,現有實驗室使用面積約3000平方米,設有“食品微生物檢測”、“食品理化檢測分析”、“...
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學院實驗設施齊全,都市農業食品安全與食品加工實驗教學中心是北京市級實驗教學示範中心,現有實驗室使用面積約4000平方米,設有食品微生物檢測、食品理化檢測分析、食品...
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有高級職稱專業技術人員 4 名,中級職稱專業技術人員 8 名,具備食品藥品理化、中藥材及飲片、食品藥品微生物檢驗無菌檢驗等功能齊全的實驗室,配備較為先進的分析儀器...
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食品質量與安全系暫由8名教師組成,其中教授2人,副教授2人,講師3人,實驗師1人。具有博士學位人員占88%,承擔著食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官鑒評、食品...
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