基本介紹
- 中文名:食品檢測技術
- 外文名:Food testing technology
- 作者:吳曉彤
- 出版日期:2008-09
《食品檢測技術》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是吳曉彤。...... 教材對食品現代檢測技術,食品感官檢測、食品理化檢測、食品微生物檢測的基礎知識和檢測方法...
《食品檢驗技術》是2005年化學工業出版社出版的圖書,作者是穆華榮。本書分八章詳細分紹了食品檢驗技術的各方面知識。...
廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科,它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術,按照制訂的技術標準,如國際、國家食品衛生/安全標準,...
本書是高職高專“十一五”規劃教材之一。教材對食品現代檢測技術,食品感官檢測、食品理化檢測、食品微生物檢測的基礎知識和檢測方法做了較為詳細的介紹,包括食品檢測...
食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質,主要是一些有害有毒的指標的檢測,比如重金屬、黃麴黴毒素等。食品科學與工程的一個重要方面是引入和運用化工...
《現代食品檢測技術》是2008年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是趙傑文、孫永海。...... 《現代食品檢測技術》是2008年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是趙傑文、...
食品安全與檢測技術是中華人民共和國教育部研究確定《中等職業學校專業目錄》增補的新專業,自2019年起執行。...
《食品檢測技術》是2015年化學工業出版社出版的圖書,作者是張妍。...... 食品檢測技術內容簡介 編輯 共分八章,分別為:食品檢測的基礎知識、食品的感官檢測、物理檢...
《食品安全分析檢測技術》是介紹食品安全理化分析中重要的、常用的檢測方法的書籍。...
《食品安全快速檢測技術》是根據食品安全影響因素進行分類編寫的。全書共六章,即導論、檢測技術基礎知識、食品中有害化學物質快速檢測方法、毒素快速檢測方法、食品中...
食品測試技術測量方法的比較和選用 隨著商品經濟的發展,我國的食品業蓬勃發展,市場上的食品種類多不勝數,消費者怎樣才能吃上放心的食品,如何才能快速、準確監測食品...
食品理化檢測,中國標準出版社2010-11-01出版。...... 食品安全檢測領域中最熱點的問題、最突出的分析檢測技術,較全面地介紹了食品檢測實驗室常用的理化分析技術,主要...
圖書信息食品安全檢測技術 作者:王碩、王俊平 主編叢書名:出版日期:2016年8月書號:978-7-122-26862-4開本:16K 787×1092 1/16裝幀:平版次:1版1次頁數:250...
食品安全快速檢測技術是食品安全保障的重要支撐。中國農產品、食品生產企業數量多、規模小、分散,法治和自律意識比較弱,人口眾多,消費人群和渠道也多,因而構成了食品...
食品檢測及管理專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線需要,德、智、體全面發展,具有食品加工生產、食品烹飪、食品營養與食品分析檢測的專業理論...
《食品檢測》是2011年化學工業出版社出版的圖書,作者是李曉燕。 本書主要介紹了食品檢測的檢測項目、知識連結等內容。...
培養能在食品、生物製品行業內,從事產品的質量檢驗與品質控制、質量管理與監督等方面的套用型高級技術人才。...
《食品分析檢測》是2011年8月1日化學工業出版社出版的圖書,由鄭虎哲編寫。本書主要講述了對飲料,罐頭,發酵釀造產品,肉製品,焙烤食品,水產品,乳製品等七類產品的...
《食品檢測技術實驗指導》是2011年中國計量出版社出版的圖書,作者是河北大學現代檢測技術與質量工程實驗中心。...
《食品分析與檢測》是2015年武漢理工大學出版社出版的圖書,作者是楊玉紅、田艷花。...... 的檢測、食品中有害成分的檢測,強化實用性,並儘可能反映食品分析的新技術...
食品營養與檢測專業以食品檢驗技術為特色,服務面向食品行業、農產品加工業,培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。...
《現代食品分子檢測鑑別技術》是2008年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是陳穎、葛毅強。...
多參數食品安全快速分析儀(50個參數)是依照國家相關標準,能快速檢測出各種食品(農產品)中農藥殘留,甲醛,吊白塊,二氧化硫,亞硝酸鹽,硝酸鹽等50餘種有毒有害物質和...
《食品質量檢驗員(國家職業資格4級)》從強化培養操作技能,掌握一門實用技術的角度出發,較好地體現了本職業當前最新的實用知識與操作技術,對於提高從業人員基本素質,...
《食品工廠環境檢測》是從積極推行普及HACCP(體系)、GMP(規範)、SSOP(程式)和QS質量認證的實際需要出發,以促進食品加工企業提高環境清潔程度和進行安全衛生生產為目的...
本專業以食品檢驗技術為特色,服務面向食品行業、農產品加工業,培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。...