《食品工廠環境檢測》是從積極推行普及HACCP(體系)、GMP(規範)、SSOP(程式)和QS質量認證的實際需要出發,以促進食品加工企業提高環境清潔程度和進行安全衛生生產為目的而編寫的一部分析檢測專業工具書。
基本介紹
- 書名:食品工廠環境檢測
- 作者:董文賓
- ISBN:9787502550554
- 類別:圖書>科技>輕工業、手工業
- 頁數:343
- 定價: 48.00元
- 出版社:化學工業出版社
- 出版時間:2004-01-01
- 裝幀:簡裝本
- 開本:16開
《食品工廠環境檢測》是從積極推行普及HACCP(體系)、GMP(規範)、SSOP(程式)和QS質量認證的實際需要出發,以促進食品加工企業提高環境清潔程度和進行安全衛生生產為目的而編寫的一部分析檢測專業工具書。
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