食品加工技術、工藝和配方大全――續集3(下)

食品加工技術、工藝和配方大全――續集3(下)

《食品加工技術、工藝和配方大全――續集3(下)》是科學技術文獻出版社出版的圖書

基本介紹

  • 作者:劉家寶、李素梅、柳東 
  • 出版時間:1997年8月
  • 出版社:科學技術文獻出版社
  • 頁數:480 頁
  • ISBN:9787502329174
  • 定價:37.00 元
  • 裝幀:平裝

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