材料 | 用量 |
豬肉糜 | 500g |
韭菜 | 三把 |
雞蛋 | 3個 |
料酒澱粉鹽糖生抽麻油 | 若干 |
1. 韭菜洗乾淨切成小段兒 | |
2. 將肉糜用清水沖洗乾淨，控出水，放大碗裡 | |
3. 在肉糜中加入料酒兩勺，雞蛋一個，澱粉一小勺，鹽、糖，生抽、麻油若干，攪拌直至肉糜出筋 | |
4. 將雞蛋打勻放入油鍋滑散炒製成小顆粒，出鍋冷卻 | |
5. 將韭菜放入剛剛炒好雞蛋的鍋子中拌勻，可以防止韭菜接觸到肉糜中的鹽分後出水，並且能夠增添香味 |  |
6. 將韭菜和肉糜和雞蛋粒混合後攪拌，並調整口味，攪拌均勻後就可以開包啦！ |  |
韭菜雞蛋餃子,即以韭菜和雞蛋為主要餡料的餃子。韭菜又名起陽草,味甘、辛,性溫,具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。韭菜含多種維生素和粗纖維,營養...
菜餡兒的餃子吃起來就是香,那特殊的香氣就是讓人牽掛。韭菜雞蛋水餃主料就是韭菜、雞蛋二種,搭配的調料加點薑絲、醬油、香油、鹽、等調和一下,那餃子就好吃得...
韭菜雞蛋木耳素餡餃子鹹鮮,很多中國家庭到了過年就要吃餃子,代表這團團圓圓之意,現隨著社會的發展與進步,在平時生活中也會包餃子,或者吃速凍餃子以解解饞。...
用料材料 用量豬肉糜500g韭菜三把雞蛋3個料酒澱粉鹽糖生抽麻油若干做法1. 韭菜洗乾淨切成小段兒2. 將肉糜用清水沖洗乾淨,控出水,放大碗裡3. 在肉糜中加入料酒兩...
角瓜韭菜雞蛋餃子是中國傳統食品,以角瓜、雞蛋 、韭菜、蝦米 、麵粉精製而成,皮薄餡大、味道鮮美。...
韭菜雞蛋餃子,即以韭菜和雞蛋為主要餡料的餃子。韭菜又名起陽草,味甘、辛,性溫,具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。韭菜含多種維生素和粗纖維,營養...
韭菜雞蛋三鮮餡餃子是以韭菜、雞蛋、蝦皮為原料製作而成的一道食品。... 韭菜雞蛋三鮮餡餃子是以韭菜、雞蛋、蝦皮為原料製作而成的一道食品。中文名 韭菜雞蛋三鮮...
蝦仁雞蛋韭菜餃子,一種以260g韭菜、5個雞蛋、1200g蝦、700g餃子皮等為主料包的餃子。...
雞蛋韭菜餃子餡(5張) 主料 雞蛋:6-8個 韭菜:適量 粉條:適量 胡蘿蔔:一個 輔料 蔥:適量 姜:適量 鹽:適量 十三香,:適量 雞粉:適量 ...
用料材料 用量韭菜鹽 雞蛋麵粉 花生油蚝油水做法1. 冷水和面,餳一會兒。2. 韭菜擇好,洗淨。在水裡多泡一會兒,撈出瀝水。3. 雞蛋打入碗內,在雞蛋裡面加一點...
雞蛋韭菜蝦仁餃子是一種美食,主要材料有韭菜、雞蛋、蝦、餃子粉等,輔料有鹽、橄欖油、胡椒粉、小蘇打、澱粉、料酒、姜、蚝油。雞蛋韭菜蝦仁餃子烹飪步驟有五步,...
餃子是中國的傳統麵食,薄薄的餃子皮包裹各種美味的餃子餡,用水煮至晶瑩剔透,蘸著作料,回味無窮。韭菜雞蛋豬肉水餃,味道獨特,很令人回味,您也可以自己動手做喔。
韭菜雞蛋蝦皮餡餃子做法 1. 第一步是和面,忘記照了,就不添加照片啦,和好的面要醒半個小時。 2. 韭菜洗淨控乾水份後切成小段兒,差不多有半厘米寬吧,不用太...
各種新鮮蔬菜如白菜、韭菜、芹菜等,是餃子餡的常用原料。為防止餃子餡流湯,人們...2.羊肉末用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻,再...
用料材料 用量雞蛋5韭菜一大把蝦米(不鹹)一小把餃子皮一包油鹽醬醋等作料廚房標配即可做法1. 打雞蛋,然後攤成蛋餅,待冷卻後,切成蛋末兒 2. 韭菜洗淨切碎,拌...
用料材料 用量餃子皮(買的現成的,大概65個)韭菜500g雞蛋6隻蝦(可自行增減)270g食用油(我用的是大豆油)100g鹽少許薑絲少許料酒10g做法1. 將韭菜洗淨,切的...
2、韭菜用刀切丁,丁越小越好; 3、雞蛋攪碎上鍋煎,在煎的過程中要用筷子不...這樣包出來的餃子才能大小統一,擀皮的時候也要注意要薄厚均勻才行,包餡,裝盤...
韭菜雞蛋木耳火腿餃子是漢族傳統菜,製作原料主要有韭菜、雞蛋、乾木耳、火腿腸等。... 韭菜雞蛋木耳火腿餃子小貼士 編輯 1.。。我想說韭菜拌了油還是出水,拌餡...
4. 韭菜切丁後放入已經晾涼的雞蛋中 倒入適量蚝油 加入海米 拌勻 5. 將麵團分成一個個的小劑子擀成圓形麵皮兒 擀的薄一點 6. 包入餃子餡 餃子包好後燒一...
韭菜雞蛋蝦仁水餃做法 1. 1.新鮮海蝦去頭 挑沙。 2. 2.清洗後剝皮 並少量鹽 醃製蝦仁約30分鐘。 3. 韭菜洗淨後晾乾水分。切三毫米小段。 4. 花生油燒熱...
材料 用量 麵粉 500g 雞蛋 5個 肉末 200g 韭菜 500g 蝦皮 50g 生薑 1小塊 鹽 韭菜雞蛋肉餃子做法 1. 麵粉加入2個雞蛋、水和成麵團,蓋上蓋子醒一小時。 2...
韭菜雞蛋蝦皮水餃編輯 鎖定 討論 雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於...
韭菜 雞蛋 粉條 茄子 鹽 蔥姜韭菜雞蛋粉條水餃做法 1. 粉條煮軟,雞蛋打碎炒一下,炒碎點 2. 我用的茄子是中午炒好的,偷懶了一小下呵呵。韭菜切碎,把茄子粉條...
