韭菜雞蛋肉包子

韭菜雞蛋肉包子

韭菜雞蛋肉包子是一道菜品,主料為麵粉、肉餡、韭菜、雞蛋。

基本介紹

主料,製作過程,

主料

輔料
鍋具
蒸鍋

製作過程

  • 麵粉用溫水加酵母和成麵團發酵
  • 肉餡加入調味料和成餡
  • 韭菜洗淨切末
  • 雞蛋煎好,碾碎
  • 把雞蛋和韭菜加入肉餡中,加點蝦皮和成餡
  • 發酵好的麵團擀皮
  • 包餡
  • 全部包好發酵20分鐘
  • 上鍋蒸10分鐘,燜3分鐘即可

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