韓式多滋多味煎餅

韓式多滋多味煎餅，以白菜泡菜、麵粉為原料的菜品

基本介紹

• 中文名：韓式多滋多味煎餅
• 主要原料：白菜泡菜，麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老幼皆宜

原料：

白菜泡菜150G、豬肉餡50G、蝦仁50G、洋蔥20G、麵粉100G、鹽2G、油15ML。

做法：

1、將白菜泡菜、洋蔥、蝦仁分別切成小碎丁；

2、取一個大容器，放入麵粉、鹽和150ML的泡菜湯（如果沒有可用涼開水代替），攪拌均勻成糊狀，之後將所有切好的材料丁及豬肉餡放入與麵糊一起攪勻成煎餅料；

3、中火熱油，舀一勺煎餅料在鍋內並用鏟子攤平，成形後翻面，兩面各煎3-4分鐘左右即可。