《米食麵點108》是2010年1月農村讀物出版社出版的圖書，作者是雙福。本書主要對眾多米食麵點的製作方法進行了詳細的介紹。
基本介紹
- 書名：米食麵點108
- 作者：雙福
- 出版社：農村讀物出版社
- 出版時間：2010年01月
圖書信息,內容簡介,圖書目錄,
圖書信息
ISBN: 9787504852229
開本： 16開
定價: 15.80 元
內容簡介
《米食麵點108》內容簡介：什錦粥、蓋澆飯、鍋貼、餛飩、麵條、粿條、糕餅、粽子、米麵美食全收錄。
圖書目錄
米飯、米粥
雞汁澆飯
魚肉雜糧飯
什錦炒飯
海鮮炒飯
鮮爽香米飯
蝦仁黃瓜燴飯
松子炒飯
蛋炒飯
蝦仁炒飯
香菇雞肉炒飯
糯米紅棗飯
鹹蛋黃炒鈑
雞絲蛋炒飯
孜然牛肉炒飯
印尼炒飯
泡菜炒飯
五彩果醋蛋飯
蝦仁撈飯
香菇薏米飯
酸辣橙子飯
胡蘿蔔香菜粥
花椰萊粥
紫菜粥
胡蘿蔔威粥
白菜蛋花粥
茄子粥
包子、饅頭、蒸糕
蔥頭牛肉包
肉丁湯包
三鮮湯包
香菇油菜包
牛肉芹菜大包
白菜包
香菇肉包
火腿蝦肉包
豆腐素蒸包
豆沙包
海米冬粉包
全素燒賣
蝦肉小籠包
黃米饅頭
香米饅
玉米面饅頭
奶香小饅頭
香腸卷
蔥油卷
豆腐火腿卷
牛肉卷
黏黃糕
黃米豆沙糕
高粱小窩頭
麵條、米粉
什錦涼麵
美乃滋涼麵
油菜絲炒麵
蝦米蔥油麵
韓式冷涌面
刀切面
三絲拌麵
紅燒牛腩面
京味打滷面
淘參撈麵
膠東大蝦麵
肉末酣肉麵
蒜泥茄子涼麵
大蝦白肉麵
肉絲蕎麥麵
臊子麵
肉絲炒麵
芝麻醬拌麵
蒸米粉
肉絲米粉
餃子、餛飩、鍋貼
紅油餛飩
鮮薺菜餛飩
蝦仁餛飩
鮮肉蛋黃餛飩
三鮮小餛飩
韭菜鮮肉雲吞
鮮肉水餃
冬菇魚蓉餃
雪菜蘆筍餃
魚肉水餃
三鮮蒸餃
水晶蝦餃
胡蘿蔔蒸餃
湯麵蒸餃
豬肉掛貼
三鮮鍋貼
素餡鍋貼
餅、粽子、煎餅果子
攪面餡餅
老婆餅
玉米面餅子
蔥油餅
椒鹽燒餅
清鮮荷葉粽
棗餅
蛤肉合餅
六合餅
奶香餅
豆沙餅
小棗餅
鹹味燒餅
黑芝麻糖餅
煎餅果子
附錄
米食麵點面觀
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