基本介紹
- 中文名：韓國辣椒醬
- 主要食材：糯米粉，辣椒粉
- 分類：醬，韓式
用料,做法,
用料
材料 |
糯米粉 |
辣椒粉 |
醋 |
酒 |
鹽 |
魚露 |
糖 |
蜂蜜 |
芝麻 |
做法
1. 準備60克糯米粉,加水混合均勻分成兩份 |
2. 半茶勺醋,半茶勺酒,半茶勺鹽拌勻 |
3. 50克魚露,20克糖,兩勺蜂蜜,60克辣椒粉拌勻 |
4. 鍋里水開後放步驟1,浮起後再多煮兩分鐘,撈出後加步驟2,3,趁熱拌勻加一勺芝麻 |
5. 涼後裝瓶 |
韓國辣椒醬
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