青椒炒草菇

基本介紹

• 中文名：青椒炒草菇
• 主要食材：草菇
• 輔料：紅椒、柿子椒
• 調料：食鹽、濃縮湯料

材料

草菇200克、柿子椒1個、紅椒1個、食鹽3克、橄欖油2湯匙、濃縮湯料1湯匙

做法

1、草菇洗淨後，切成塊，青紅椒切滾刀塊備用

2、切好的草菇稍稍焯一下水撈出控乾水份

3、鍋里放入橄欖油，燒熱後把焯過水的草菇放進鍋里翻炒，下入切好的青紅辣椒塊

4、倒入一些濃縮湯料以更好的入味，翻炒均勻後加鹽調味後就可以出鍋了