青椒丁炒雞蛋

青椒丁炒雞蛋

青椒丁炒雞蛋是一道以雞蛋、青椒為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:青椒丁炒雞蛋
  • 主料:雞蛋、青椒
  • 難度:普通
  • 時間:10-30分鐘
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原料

主料

雞蛋、青椒

輔料

鹽、食用油、清水

做法

1.準備好雞蛋,打散
青椒丁炒雞蛋

2.青椒洗淨,不愛吃辣的要去掉裡面白色的東東。切成小丁
青椒丁炒雞蛋

3.將青椒丁放入雞蛋中,加鹽以及一點點水攪拌好
青椒丁炒雞蛋

4.炒鍋加熱,加入適量的食用油,待油熱後倒入青椒雞蛋液滑炒指數即可
青椒丁炒雞蛋

5.裝盤
青椒丁炒雞蛋

小貼士

1.炒雞蛋時在打散雞蛋的時候加一點點兒清水一起攪散,這樣炒出的雞蛋很嫩的

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