青椒蒜苗炒雞蛋

青椒蒜苗炒雞蛋是一道以青椒為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：青椒蒜苗炒雞蛋
• 主要原料：青椒，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素

食材明細

青蒜苗 150克

青椒 兩顆

雞蛋 四枚

鹽 4克

蔥姜 少許

製作步驟

蒜苗洗淨切成段。

青椒去籽洗淨切段。

雞蛋放入碗中打成蛋液。

熱鍋下油放入雞蛋液炒至八成熟盛出備用。

再放入雞蛋，鹽，蔥薑末大火翻炒10秒鐘