電餅鐺胡蘿蔔餅

電餅鐺胡蘿蔔餅

電餅鐺胡蘿蔔餅是一道小吃,主要原材料是胡蘿蔔。

基本介紹

  • 中文名:電餅鐺胡蘿蔔餅
  • 用餐人數:1-2人
  • 主料:100g胡蘿蔔渣
  • 配料:適量油
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,

簡介

上回做的皮凍剩下點胡蘿蔔渣渣,就留下來做個肉末,解饞吧
用餐人數:1-2人

材料

主料

100g胡蘿蔔渣
150g麵粉

配料

適量油
適量鹽

做法

1
肉末放入生抽、鹽、油拌勻
2
加入薺菜
3
加入雞蛋一起拌勻
4
麵粉加入胡蘿蔔渣,揉勻
5
加入肉末
6
在電餅鐺中倒入油,抹勻
7
把調好麵糊,倒入餅鐺中,抹勻,按下電源
8
10分鐘出鍋,我喜歡口感脆脆的,所以時間稍長,可能根據個人喜好調整時間

注意事項

和面不需要加水,因為渣渣比較稀。
倒入餅鐺時,要抹勻,不然不好熟

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