電餅鐺春餅

基本介紹

• 中文名：電餅鐺春餅
• 主要食材：麵粉，胡蘿蔔
• 分類：電餅鐺

用料

材料	用量
麵粉	100g
胡蘿蔔	50g
口蘑	50g
韭菜	50g
醬牛肉	20g
雞蛋	1隻

做法

1. 麵粉加水和成麵團，醒15分鐘後，擀成麵餅，放入電餅鐺中烙熟。
2. 將胡蘿蔔切絲，口蘑切片，韭菜切段，醬牛肉切絲
3. 電餅鐺中抹少許油，將切好的食材放入電餅鐺上煎熟。
4. 分別盛盤，不要混合。
5. 將五色蔬菜包入麵餅中即可食用。