菜譜信息
主料 | |
胡蘿蔔：300g | 糯米粉,：300g |
輔料 | |
紅糖：適量 | 麵粉：適量 |
玉米油,：適量 |
做法步驟
1. 胡蘿蔔去皮洗乾淨放入電壓力鍋蒸20分鐘
3. 蒸好的胡蘿蔔用土豆泥鏟子鏟成泥
4. 趁熱加入糯米粉
5. 和成麵團
6. 紅糖和麵粉一比一摻乎在一起。（這樣以免煎至時糖溶化流出來，如果愛吃甜的親可以少放麵粉，我個人不是很愛吃太甜的所以我用一比一的比例感覺剛好。）
7. 這時打開電餅鐺電源開始預熱預熱
8. 將麵團平分成55克一個的劑子用手按扁以後將糖粉包在麵皮內搓圓
9. 所有麵團都包好，這時電餅鐺預熱也好了。
10. 打開蓋子用矽膠刷子在加熱盤上抹點油
11. 一個一個放入餅子然後按扁，餅子的表面再刷點油。
12. 蓋上上蓋選擇火力中火，然後選蔥油餅按確定鍵，開始製作。
13. 四分鐘後打開蓋子揀出來
14. 美味的甜絲絲的胡蘿蔔糯米餅就可以開吃啦。
