基本介紹
- 中文名:雞蛋粉皮
- 主要食材:地瓜粉
- 輔料:色拉油
- 製作工藝:煮
雞蛋粉皮是一道菜品,主料為地瓜粉、雞蛋、菠菜、銀魚。...... 雞蛋粉皮材料 編輯 地瓜粉適量、雞蛋2個、菠菜適量、銀魚適量、色拉油適量、蔥適量、水適量、高湯適...
粉皮主要流傳於浙江,福建等地區的特色食品,最早記載於北魏《齊民要術》。粉皮是對用大米、紅薯澱粉、綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、蠶豆澱粉等,製作成的薄片食物的統稱。有...
大蒜燜粉皮是一種美食,主要材料有園粉皮、蒜等,輔料有土雞蛋、蒜苗、郫縣豆瓣醬、香醋、植物油和鹽等,是一道家常菜。...
這是一道美食。是以粉皮、辣椒、雞蛋為主要食材進行炒制而成的一道菜品。...... 這是一道美食。是以粉皮、辣椒、雞蛋為主要食材進行炒制而成的一道菜品。...
雞蛋蘑菇粉皮湯是一道菜品,主料是紅薯粉皮、雞蛋、蘑菇等食材。...... 雞蛋蘑菇粉皮湯是一道菜品,主料是紅薯粉皮、雞蛋、蘑菇等食材。菜名 雞蛋蘑菇粉皮湯 難度 ...
這是一道美食。是以粉皮、青椒、雞蛋為主要食材進行炒制而成的一道菜品。...... 這是一道美食。是以粉皮、青椒、雞蛋為主要食材進行炒制而成的一道菜品。...
用料材料 用量豌豆100g粉皮1張雞蛋2個鹽做法1. 粉皮切塊,加一勺鹽抓勻,用水沖洗乾淨。豌豆洗淨。雞蛋加一點兒鹽打成蛋液。2. 鍋中放油,把蛋液倒進去做成蛋...
肉絲粉皮,中國南方名菜,屬浙菜系。主料是肉絲和粉皮,是浙江及北京地區的傳統夏季應時菜,色澤鮮艷,口味鮮嫩,粉皮脆柔粉皮主要流傳於浙江和福建地區的特色食品,最早...
黃瓜粉皮是由黃瓜等為主要食材做成的一道菜品,屬於陝西名菜。其主要的食材有黃瓜2條,熟雞蛋2個,檸檬1個,蛋黃醬100克。其營養價值有除熱,利水利尿,清熱解毒的...
吳川粉皮是粵西地區特有的一種小吃,製作極其簡單。...... 吳川粉皮是粵西地區特有的一種小吃,製作極其簡單。...如果拌上燒豬肉,瘦肉或雞蛋,就叫“肉粉”或“蛋粉...
大蒜燒粉皮是一道由乾粉皮、大蒜、肉碎等做成的美食。...... 5、倒入粉皮翻炒均勻,加高湯蓋蓋燜煮至湯汁濃稠,放入雞蛋皮翻炒均勻,加鹽,雞精入味即可 [1] !...
材料:自製粉皮、捲心菜做法:1、用雞蛋和番薯粉加水攪成糊,放平底鍋攤成粉皮 2、粉皮切成條狀,捲心菜切小片 3、平底鍋下油將捲心菜炒軟 4、加入粉皮一塊炒 5...
粉皮肉絲是一道簡單的浙江菜,所用材料為豬通脊肉150克,雞蛋2個,水發木耳50克,黃瓜50克,紅柿椒50克,黃花菜100克,醬油10克,蔥5克,姜5克,味素3克料酒3克,...
用料材料 用量豬瘦肉100克澱粉粉皮1張雞蛋1個生薑蔥蒜鹽生抽耗油(或雞精)做法1. 1. 生薑,蔥,蒜 切碎。 1...
做法1、乾粉皮用開水泡軟,切成長條;2、大蒜一頭剝皮,肉碎少許; 3、雞蛋一個加少許鹽打勻,放入平底鍋攤成蛋餅後切成塊; 4、鍋內少許油,放入蒜瓣煎黃,放入...
黃瓜粉皮拌雞絲屬於滬菜,該菜是一道以雞胸脯肉、粉皮、黃瓜和雞蛋為主要食材的拌菜,口味清香,具有健脾開胃的功效。該菜品色澤美觀,爽脆清口,可治癒消化不良。...
洋芋粉還可製成粉皮炒食,做法是:取洋芋粉300克、鹽10克、雞蛋一枚、蔥姜少許、水適量,調成糊狀,將鍋置於火上,油少許、燒至六成熱,把粉糊倒入,攤成硬幣左右...