基本介紹
- 中文名:雞腿肉豆腐
- 主要食材:雞腿,豆腐
- 分類:大魚大肉
用料
材料 |
雞腿 |
豆腐 |
胡蘿蔔 |
玉米粒 |
蔥花 |
蚝油 |
生抽 |
香油 |
做法
1. 冷凍的玉米粒拿出來化凍,蔥花切段,胡蘿蔔切片,豆腐切小塊 |
2. 雞腿剔骨,切成小塊,加蚝油,香油醃製一會 |
3. 熱鍋,放油,把豆腐兩面煎到黃色為止,盛出來,放一邊 |
4. 重新拿一個鍋,熱鍋放油,翻炒雞塊至變色 |
5. 然後加入玉米粒,胡蘿蔔,煎好的豆腐,蔥花,一起炒下 |
6. 倒入生抽,加點水煮一會就差不多了 |
7. 想要口味重的,可以再放點鹽。我沒有放,晚上吃就稍微淡點吧 |