豆腐炒雞腿是以雞腿、豆腐為主料，米酒、薑絲、辣椒、大蒜為輔料的菜餚。
基本介紹
- 中文名：河蝦炒黃瓜
- 主要食材：雞腿，豆腐（結實的）
- 分類：家常菜
- 工藝：炒
輔料,做法,小貼士,
輔料
米酒、薑絲、辣椒、大蒜
做法
1.將雞腿去骨切塊 | |
2.放入醬油，鹽，味素，米酒，薑絲，醋醃一小段時間 | |
3.將切好的蒜爆炒，加入醃好的雞塊翻炒一會兒 | |
4.放入辣椒，倒入適量的水 | |
5.等汁收乾就大功告成啦~ |  |
小貼士
1.喜歡香菇肉醬的朋友也可以加入一些喔
豆腐炒雞腿
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