雞皮糙山藥為菏澤市的農家山藥品種，以肉色潔白，味甘粉足，個大質堅，在國外被視為珍品，是饋贈親友的高級保健食品。
基本介紹
- 中文名：雞皮糙山藥
- 產地：菏澤市
- 特點：肉色潔白，味甘粉足
- 作用：高級保健食品
山藥屬性,主要功用,百年歷史,
山藥屬性
它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效。
山藥 屬薯蕷科纏繞性草本植物。原名薯蕷。據《本草綱目》記術因唐朝代宗名"預"，封建時代為了避諱，改為薯藥，後來又因宋朝英宗名"署"，再改為山藥。山藥有野生、家種;山地生、平地生等等。藥用多以山地生、以野生者為佳。性味 甘、平、無毒。
成分 塊根含膽鹼、粘液質、尿囊素、澱粉、胺基酸等。
功用滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉，治消渴及夜尿、尿頻、婦女帶下等。
主要功用
山藥半斤，蓮子、熒實各120克，共研細粉。每次以2~3調匙，加白糖適量，蒸熟作點心吃，每日1~2次，連續服用，有效。
[糖尿病，口渴，尿多，善飢]
山藥15克，黃連6克，水煎服。或山藥、天花粉等量，每日30克，水煎分服。
鮮山藥搗爛塗敷於患部，乾即更換，數次即消。(或加蓖麻子仁數粒一同搗爛外敷更好)。
[咳嗽痰喘 (包括慢性氣管炎，老人慢性支氣管炎）]
鮮山藥搗爛，與甘蔗汁半杯和勻，燉熱服之，一日2次。
[項後結塊，赤腫硬痛 (包括淋巴結炎腫、項背癰疽等)]
鮮山藥一段(去皮)，蓖麻子2~3粒(去殼)，同搗爛研細和勻，貼於患部，一日更換2次。
[肺病發熱咳喘，自汗，心悸，便溏]
山藥60一120克，煮汁飲服，或每日適量煮食之。
